Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “kokosolie”
Morgen is het alweer Valentijn! Voor mij blijft dat toch altijd weer een bijzondere dag. Niet dat ik iets met het liefdesfeest heb, maar meer omdat ik 5 jaar geleden richting ziekenhuis vertrok voor de bevalling van mijn dochter. Net als toen ligt er nu weer een flink pak sneeuw dus dan voelt het toch weer alsof je terug in …
De kinderen hier in huis zijn dol op pannenkoeken. Minstens 1 keer per week is het dan ook pannenkoek dag :) Ondertussen staan er al heel veel verschillende recepten online. Elke keer als ik een nieuw soort meel ontdek proberen we wel een keer uit of je er ook pannenkoeken mee kunt bakken. Deze keer was cassavemeel aan de beurt! …
Bij deze even het basisrecht voor bloemkoolrijst. Dit is echt een recept waarvan ik zelf denk dat kent toch iedereen. Maar als je dan een keer een lunch met bloemkoolrijst meeneemt en je krijgt achter elkaar de vraag wat is dat nou voor rijst? dan is het de moeite waard om op te schrijven. Zelf maak ik afhankelijk van waar …
Een zuivelvrije kwarktaart dat klinkt toch wel een beetje gek of niet? Toch lijkt deze variant zo ontzettend op kwarktaart gemaakt met kwark dat ik er gewoon maar in meega om het inderdaad zo te noemen. Vroeger was kwarktaart altijd al mijn favoriete taart om zelf te maken. Het enige lastige was altijd het wachten tot de taart goed opgestijfd …
Dit word voor mij de eerste keer dat ik mee doe aan de receptenruil! Misschien vraag je je nu af wat dat precies inhoud dus ik zal het nog even kort uitleggen. Samen met een groep bloggers word er elke maand een receptenruil gehouden. Iedere blogger krijgt een blog toegewezen om een recept van uit te kiezen en deze na …
Wanneer je rijpe bananen hebt liggen die op moeten kun je ze invriezen om er de volgende dag bananenijs van te maken. Wil je echter dezelfde dag nog van iets lekkers smullen kun je ze ook gebruiken om deze taartjes te maken! De overige ingrediënten heb ikzelf eigenlijk altijd standaard wel in huis. Enige voorwaarde is een klein half uurtje …
Vorige week plaatste ik al het recept voor de bodem van deze taart. Doordat je de bodem voor meerdere taarten kunt gebruiken wilde ik deze apart plaatsen, zo kan ik daar elke keer weer naar terug verwijzen. Na het maken van de bodem moest er een lekkere bovenkant opkomen. Nu had ik nog een paar superrijpe avocado’s in huis en …
Op een snelle en simpele manier een heerlijke taartbodem maken voor diverse verschillende soort taarten? Tijdens een van mijn experimenten in de keuken gooide ik onderstaande ingrediënten bij elkaar en het was net magie :) Ik dook de keuken in om deze bounty bites te maken, maar ineens had ik zin om een taart te maken aangezien er nog maar …
Dinsdag beschreef ik al de sinaasappelbites met kokosrasp. Door de kokosrasp in en om het balletje krijgt de snack een goeie bite en kauw je er even op. Vandaag een wat romigere inhoud maar wel met een lekker laagje knapperige chocolade erom. Zelf vond ik het moeilijk om te kiezen welke variant nu het lekkerst was vandaar dat ik ze …
Misschien denk je bij de titel wat is dat nou weer chufa? Daarom even een korte uitleg! Chufa’s zijn een soort knolletjes en worden ook wel aardamandelen of tijgernoot genoemd. Ze bestaan al heel lang en komen oorspronkelijk uit Afrika. De smaak is best zoet en een beetje nootachtig. De gepelde variant kun je zo eten en van het meel …
