Vorige week besloot ik weer eens de zoete variant van gebakken bakbananen te bakken nadat ik een flinke lading bakbananen bij de toko had gehaald. Nadat ik het blogbericht ook via Facebook gedeeld had keek ik nog eens rond op mijn site en kwam ik erachter dat ik de ‘gewone’ variant nog steeds niet gedeeld heb! Hoog tijd om dat …
Hazelnoten Chocoladepasta 2.0
Af en toe heb je een recept wat heel lekker is, maar als je dan een andere versie ervan maakt blijkt het nog lekkerder te kunnen! Zo ook met deze chocoladepasta, hier lees je versie 1. Deze nieuwe variant (chocoladepasta 2.0) is romiger en gezoet met yaconsiroop. Dankzij Nanne die het boek Goed zoet heeft geschreven kwam ik voor het …
Koffie Chocolade Milkshake
De laatste tijd word de keuken steeds meer over genomen door mijn man. Nu we steeds andere producten en recepten aan het uitproberen zijn krijgt hij ook steeds meer interesse in experimenteren in de keuken. Heel toepasselijk bestond zijn kerstpakket uit een handige blender met mooie glazen erbij. Bijna dagelijks maakt hij nu heerlijke smoothies om mee te nemen naar …
Kokos chocolade balletjes
Zin in chocola maar niks in huis? Kijk eens in je voorraad of je cacao, kokosolie en honing (of een ander zoetmiddel) in huis hebt. Van deze 3 ingrediënten kun je namelijk zelf een chocoladesnack maken! Door elke keer wat andere ingrediënten toe te voegen krijg je steeds een ander soort snack. Vandaag deel ik een kokosvariant dus duik snel …
Amandelballetjes
De laatste weken ben ik weer druk bezig met opruimen in huis. Elke kamer moet er eigenlijk wel aan geloven en er gaan weer een boel overbodige dingen in huis de deur uit. Enige lastige puntje blijft spullen van de kinderen. Natuurlijk hebben ze een boel speelgoed, maar doordat de jongste nog bij ons op de kamer slaapt hebben we …
Chocolade pops met ‘cheesecake’ vulling
Enige tijd geleden had ik deze pops gemaakt met pompoen, vandaag een wat neutraler smaakje. Mijn kinderen hebben deze pops het liefst op een stokje, maar zonder gaat het net zo makkelijk. Je kunt ze dan het beste op een bakpapiertje leggen zodat ze niet aan je bord vast gaan plakken. Als je de pops in de vriezer bewaard kun …
Worteltaart balletjes
Zoals beloofd het recept voor de worteltaart balletjes. Vorige week was mijn man jarig en de dag van tevoren vertelde hij dat hij op zijn werk beloofd had om iets lekkers mee te nemen dat onder de noemer ‘gezond’ valt. In dit geval bedoel ik dan onze opvatting van het woord gezond: glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker en zonder gekke …
Chocoballetjes
Wanneer je op internet zoekt kun je vele variaties vinden op deze balletjes. Iedereen noemt ze weer anders bliss balls, snoepballetjes, dadelballetjes etc. Waarom ik dan toch ook nog mijn favorieten deel? Ze zijn gewoon zo ontzettend makkelijk en lekker! Voor iedereen die dit nog nooit gemaakt heeft echt even proberen je weet niet wat je mist. Meestal gebruik ik …
Cocos chocolate chip cookie dough balletjes
Sinds een vriendin van mij vertelde dat ze cookie dough had gemaakt om in de avond van te snoepen kon ik dit niet uit mijn gedachten zetten. Het leek me zo ontzettend lekker :) Maar als ik dan iets nieuws zelf ga maken kan ik het nooit laten om het aan te passen aan mijn eigen eetpatroon. In mijn geval …
Pannenkoeken van bakbananen
Het recept voor deze pannenkoeken heb ik via Diana van Paleofamilie. Volgens mij was dit het eerste wat ik bij haar thuis heb geproefd. Ondertussen heb ik het recept een beetje naar eigen smaak aangepast. Iedereen hier in huis is dol op deze pannenkoeken dus ze staan zeker een paar keer per maand op tafel of we nemen ze mee …