Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Basisrecept”
Een favoriete manier van mij om wat meer proteïne binnen te krijgen is dit herfstige ontbijtje. Ondanks dat ik niet goed tegen lactose kan accepteert mijn buik wel yoghurt. Hierin is het lactosegehalte meestal aan de lage kant. Kun je zelf nou niet tegen yoghurt kun je deze vervangen door een zuivelvrije versie. Wil je dan alsnog wat proteïne binnenkrijgen …
Sinds enige tijd maak ik weer kefir, alleen nu de melk variant in plaats van water kefir. Heb je nu helemaal geen idee waar ik het over heb en wil je weten wat water kefir is lees dan onderstaande blogs eens! Melkkefir is een probiotisch drankje dat licht tintelt in je mond. De smaak doet mij nog het meest denken …
Deze avocado saus heb ik gemaakt voor bij de vistortilla’s die binnenkort online komen. Maar omdat deze saus echt geniaal op zichzelf is en bij vele verschillende gerechten lekker zal smaken, heb ik hem vast voor jullie uitgewerkt! Nadat ik deze saus had gemaakt en hem de eerste keer proefde, kon ik letterlijk bijna niet stoppen met het eten ervan. …
Als je mijn site vaker hebt bezocht weet je inmiddels al wel dat ik dol ben op dingen zelf maken. Zoals deze tartare saus bijvoorbeeld. Wanneer je namelijk tartare saus kant en klaar koopt zitten er meestal ingrediënten in die je er liever niet in wil hebben. Denk hierbij aan suiker, verdikkingsmiddelen, gemodificeerd zetmeel of conserveringsmiddelen. Ik ben zelf van …
Zelf mayonaise is eigenlijk heel erg makkelijk je moet alleen even het trucje door hebben. Verder heb je door het zelf maken van mayonaise ineens de keuze om een andere olie te gebruiken. Meestal word mayonaise namelijk van zonnebloemolie gemaakt, omdat dit goedkoop is. Het bevat echter een hoog percentage omega 6 waar we al snel teveel van binnen krijgen. …
Laatst deelde ik al op Instagram dat ik een nieuw trucje in de keuken had geleerd. Het is eigenlijk heel simpel, maar je moet er maar net opkomen. Doordat ik erg van knoflook houd, maar het vaak vergeet toe te voegen droogt het bij mij meestal uit. Dankzij deze truc droogt het niet alleen niet uit, maar voeg ik ook …
Wederom een basisrecept voor jullie! Deze kip kun je op vele manieren verder verwerken. Wanneer ik een hele kip maak, zorg ik altijd dat de kipfilet apart hou zodat ik het de volgende dag kan verwerken tot een nieuwe maaltijd! Wil ik gewoon een recept maken met pulled chicken dan koop ik ook wel eens gewoon losse kippendijfilet. Zelf vind …
De eerste keer dat ik deze wraps maakte is alweer een behoorlijke tijd geleden. Ik had ze toen gevuld met pulled chicken en guacamole. Nadat ik een foto daarvan op Instagram plaatste vroegen best wat mensen of ik het recept wilde delen. Tot nu toe was het daar nog niet van gekomen, maar wie geduld heeft word beloont! Vandaag aller …
Tijd voor weer een nieuwe food blog swap! Deze keer mocht ik snuffelen op de site lekker happen. Ik was op zoek naar een groente gerecht en toen zag ik een recept voor tomaten uit de oven. Heel simpel, maar zo ontzettend lekker. Vandaar dat ik die uitkoos zodat ik hem met jullie kon delen! Het originele recept vind je …
Wie er van chocolade houd kan bijna niet om de salted caramel varianten heen die je nu in de winkel vind. Omdat ik de smaak van zoet en zout door elkaar heen echt superlekker vind heb ik laatst deze gekarameliseerde pecannootjes met zeezout gemaakt. Deze passen trouwens perfect bij de chocoladepannenkoeken die morgen online komen ;) Ingrediënten voor 4-5 porties …
