Alweer een maand geleden was mijn dochter jarig. Ze werd 5 jaar. Samen gingen we op zoek naar een leuke traktatie. Zoals jullie misschien herinneren had ik met de verjaardag van mijn zoon superhelden komkommers gemaakt. Met dat idee in mijn hoofd hebben we er deze variant van gemaakt. Makkelijk te maken en ze vallen in de smaak bij de …
Wortelsalade
Dit bijgerecht had ik laatst ineens bedacht en omdat hij echt superlekker is wilde ik hem toch even delen. Het is eigenlijk geen recept te noemen omdat je alleen 3 ingrediënten door elkaar mengt. Maar vooruit omdat zelf mijn dochter ineens dol was op rauwe wortels deel ik hem toch gewoon. Juist van deze simpele ideeën maken het makkelijk om …
Receptenruil: Zoete aardappelsoep
Deze maand deed ik weer mee met de receptenruil! Ik mocht iets uitzoeken van de site: Hallo Paleo. Hallo Paleo is de site van Willeke . Ik volg haar al langer dus dubbel leuk dat ik haar site toegewezen kreeg :) het recept wat ik uitgekozen heb is de zoete aardappel groentensoep. Ik schrijf al vaker dat ik meer recepten …
Waterkefir zelf maken
Tijdens het zelf maken van waterkefir is het handig om schoon te werken, maar werk ook niet te schoon. Je hebt namelijk met een probiotisch drank te maken, werk je helemaal brandschoon dan zullen de goede bacteriën namelijk ook doodgaan. De waterkefir korrels mogen niet in aanraking komen met metaal. Roer dus met een houten lepel en gebruik een plastic …
Super Chocolade Taart
Van de week had ik al het recept voor de chocolade koekjes bodem opgeschreven. Vandaag dan eindelijk de rest van het recept! Deze taart wel heel erg machtig dus wanneer je hem maakt zorg er dan voor dat je hem of met veel mensen deelt of dat je hem in kleine porties opeet! Je kan hem bijvoorbeeld ook in stukken …
Chocolade koekjes bodem
Afgelopen zondag vierden we de verjaardag van mijn dochtertje. Morgen word ze namelijk alweer 5 jaar! Ze had als taarten wens een aardbeien taart en een chocoladetaart. Daarnaast had ik ook nog een glutenvrije boerencake gemaakt voor de visite die niet van kokos houd. Voor de aardbeientaart gebruikte ik onderstaande recept maar dan versierd met chocolade ipv aardbeien: Voor de …
Frambozen kokos cups
Morgen is het alweer Valentijn! Voor mij blijft dat toch altijd weer een bijzondere dag. Niet dat ik iets met het liefdesfeest heb, maar meer omdat ik 5 jaar geleden richting ziekenhuis vertrok voor de bevalling van mijn dochter. Net als toen ligt er nu weer een flink pak sneeuw dus dan voelt het toch weer alsof je terug in …
Receptenruil: zelfgemaakte baba ganoush
Net op het nippertje is hier mijn bijdrage aan de receptenruil van Januari! Deze keer mocht ik rondsnuffelen op de site van Puur Suzanne. Het was heel lastig kiezen met al die heerlijke recepten, maar uiteindelijk ben ik voor de baba ganoush gegaan omdat deze sowieso al lang op mijn lijstje stond om zelf een keer te maken. Als ik …
Pastinaak-Banaan pap
Deze winter is deze pap een van de favoriete ontbijtjes van de kinderen. Heerlijk zoet doordat er veel bananen in zitten. Wel zitten er niet zoveel eiwitten in de pap. Dit kun je oplossen door wat collageenpoeder toe te voegen en een topping waar wat eiwitten inzitten zoals hennepzaad of gehakte nootjes. Of je eet er lekker een gekookt eitje …
Vegan pannenkoekjes (dus eivrij)
Al een tijdje was ik van plan om eens pannenkoeken zonder ei te maken. Afgelopen week heb ik het dan eindelijk gedaan! Op Instagram vroeg ik al om wat advies en er werden diverse dingen geroepen. Deze keer ben ik voor de optie banaan ipv ei gegaan. Op die manier word de pannenkoek ook gelijk lekker zoet. Bij deze het …










