Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
De waterijsjes die je in de supermarkt kunt kopen zitten meestal vol met suiker of glucosefructose stroop. Zelf maak ik dit liever met puur fruit dat vaak al zoet genoeg is van zichzelf. In plaats van water gebruik ik het liefst kokoswater. Dit maakt het net wat smaakvoller en extra dorstlessend op warme dagen. Ingrediënten 250 ml kokoswater 500 gram …
Bakbananenmeel heb ik alweer enige tijd in huis en tot nu toe gebruikte ik het voor het maken van het recept van de superlekkere pannenkoeken die op de verpakking beschreven staat. Dan bedoel ik wel de verpakking van de bakbananenmeel van femkefoodies, waar ik het meel vandaan heb! Natuurlijk kun je er nog veel meer mee maken vandaar dat ik …
Gisteren deelde ik al tips om het maken van cassavedeeg nog makkelijker te maken. Heb je dit gemist lees de blog dan hier. Zoals je daar al las kun je het deeg voor heel veel verschillende gerechten gebruiken. Vandaag deel ik een recept voor cassavedeeg gevuld met gehakt. Grappig detail: dit weekend was ik op zoek naar recepten voor in …
Deze keer op chocolade vrijdag dubbelop chocolade en ook nog salted caramel erbij! Voor Moederdag had ik namelijk deze heerlijke taart gemaakt. Het begon weer eens als een experiment maar het eind resultaat is echt geweldig! De bodem had ik deze keer met amandelmeel gemaakt. Voor de salted caramellaag heb ik een deel van het recept voor salted caramel cups …
Afgelopen weken is het heerlijk weer geweest en hoog tijd om de barbecue weer te gebruiken. Zelf maak ik voor een barbecue vooral salades gevuld met allerlei lekkere dingen. Meestal word het vlees van de barbecue toch wat zwart aan de buitenkant en vraag je je af of het van binnen wel echt gaar is. Mijn man is wel heel …
Naast chocola heb ik nog een grote liefde namelijk ijs! Dus dit chocolade-ijs met extra stukjes chocola beschouw ik als de ultieme combinatie. Dit ijs kun je zowel met je ijsmachine maken als in ijsvormpjes of bakjes. In plaats van dadels kun je ook een andere keuze voor het zoetmiddel maken. Proef in dat geval eerst even of je ijsmengsel …
Op de avond voor mijn lesdagen wilde ik al zorgen dat de lunches zo goed als klaar waren. Wel wilde ik iets van groenten meenemen. De viskoekjes had ik een tijdje in mijn hoofd zitten om weer eens klaar te maken dus daar hoefde ik niet over na te denken. Verder ben ik nog even op Pinterest gaan speuren en …
Wanneer je rijpe bananen hebt liggen die op moeten kun je ze invriezen om er de volgende dag bananenijs van te maken. Wil je echter dezelfde dag nog van iets lekkers smullen kun je ze ook gebruiken om deze taartjes te maken! De overige ingrediënten heb ikzelf eigenlijk altijd standaard wel in huis. Enige voorwaarde is een klein half uurtje …
Dit gerecht is door de witlof eigenlijk meer voor de winter toch wilde ik hem vast met je delen. Tegenwoordig zijn de meeste groenten het hele jaar door te verkrijgen in de supermarkt dat je bijna vergeet om met de seizoenen mee te eten. Wanneer je echter steeds meer biologisch gaat eten zul je waarschijnlijk automatisch ook meer volgens de …
Met viskoekjes kun je ontzettend goed variëren. Denk aan verschillende soorten vis en groenten. Wat ik zelf altijd heel belangrijk vind, zijn de kruiden die je er aan toevoegt, het liefst verse kruiden waar je er dan lekker veel van gebruikt. Een teentje knoflook past er vaak wel bij, om het geheel wat meer pit te geven. Verder ben ik …
