Vorige maand had ik me opgegeven om mee te doen met de food blog swap. Ik mocht iets uitkiezen van Duizend en 1 dag. Nadat ik even had rondgekeken besloot ik voor het Afghaanse ijs te gaan omdat dat me heel bijzonder leek. Helaas moest het maken ervan even wachten. Doordat ik was gevallen had ik mijn pols gebroken en …
Ridiculously good chocolate popsicles
Gisteren zag je al chocolade-ijs wat je met een ijsmachine moet maken. Heb je die nu niet in huis kun je hetzelfde mengsel ook gebruiken om popsicles te maken. Vandaag daarom even een apart bericht voor degene die geen ijsmachine hebben: Ingrediënten 500 ml kokosmelk 2 el ahornsiroop (of meer naar smaak) 50 gram cacao 4 stuks brilliant brownie chocolates …
Ridiculously good chocoladeijs (zuivelvrij/ Paleo)
Gisteren plaatste ik al een recept voor een fris ijsje met kokosyoghurt en kersen. Vandaag een simpele manier om lekker zuivelvrije chocolade-ijs te maken. Door de toevoeging van de chocolates van Ridiculously Good word het ijs nog net iets bijzonderder. Ik heb deze keer gekozen voor de Brilliant Brownie, omdat ik die er perfect bij vond passen! Ik hoop dat …
Yoghurtijs met kersen (zuivelvrij/ Paleo)
Sinds kort heb ik een nieuwe ijsmachine. Het is een accessoire die je bij een kitchenaid machine kan kopen. Je moet wel ruimte in de vriezer hebben om de kom erin te laten bevriezen maar verder hoef je geen extra apparaat op te bergen. Erg fijn vind ik dat. Ik stop de kom gewoon standaard in de vriezer, op deze …
Verwen Milkshake (zuivelvrij, Paleo)
Nu het van dit ontzettend lekkere weer is, had ik zin in een milkshake. En dan niet zomaar een milkshake, maar een extra lekkere verwen milkshake! Je kan deze natuurlijk naar eigen wens maken zoals je wil, maar bij deze even mijn versie: Ingrediënten 2 bollen chocoladeijs 1 banaan in stukjes ingevroren Flinke scheut kokosmelk Ridiculously Good chocolates smaak Cookie …
Zuivelvrije Bananensplit
Dit is echt een ultiem smul dessert. Het stond al heel lang op mijn lijstje om zelf te maken. Nu had ik eindelijk eens de tijd om dit te maken. Voor dit recept heb je zuivelvrij roomijs nodig. Dit kun je zelf maken met bijvoorbeeld dit recept of anders kun je tegenwoordig ook zuivelvrij ijs vinden in de supermarkt bijvoorbeeld …
Basisrecept: kokosroomijs
Bij deze een eenvoudig recept om zelf zuivelvrij roomijs te maken. Dit ijs word het lekkerste wanneer je het in een ijsmachine maakt, maar je kunt het eventueel ook zonder maken. Hoe je dat precies doet zal ik volgende keer uitleggen. Vanuit het basisrecept kun je vele kanten op door verschillende ingrediënten toe te voegen. Bij het ijs op de …
Meloen Kefir ijs
Vandaag even een makkelijk recept. Deze ijsjes heb ik op de camping gemaakt. We hadden daar een kleine vriezer waar echt net het zoku apparaat in paste op deze manier kon ik zelfs op de camping zelf ijsjes maken! Heb je nu geen waterkefir in huis en kun je het ook nergens kopen, dan kun je dit ook veranderen door …
Fudge popsicles (recept uit Altijd ijs)
Zoals beloofd vandaag 1 van de recepten uit het geweldige boek altijd ijs! Doordat het vrijdag chocoladedag is wilde ik graag een recept voor chocolade ijsjes delen. Marleen kwam met het idee om dan deze fudge popsicles te doen, doordat deze ook nog eens nicecream zijn (de gezonde variatie van ijs) Ze zijn op basis van kokosmelk waardoor je als …
review Altijd ijs – Marleen Visser
Zoals ik gisteren al vertelde vandaag een review van het supermooie boek altijd ijs. Toen ik dit boek voor het eerst zag met al die mooie foto’s erin kon ik niet anders denken dan: dat boek moet ik gewoon hebben :) Al mijn hele leven ben ik echt een ijs liefhebber. Ik kan me nog een moment van lang geleden …