Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “ui”
Zo af en toe vind ik het heerlijk om een dagje geen vlees te eten. Dan zijn recepten die goed vullen erg fijn. Onderstaand recept is daar 1 van. Tijdens het rondkijken op de site van Deb’s bakery & kitchen kwam ik deze gevulde portobello’s tegen. Die wilde ik wel maken. Zelf heb ik er 1 als lunch gegeten en …
Deze uiensoep is echt wel voor de wat meer gevorderde proefhelden. De oudste 2 hier in huis vonden hem lekker zolang ik maar wel de stukken ui eruit liet :D Ze aten dus eigenlijk meer een soort bouillon. Door alle goede voedingsstoffen die er in bottenbouillon zitten, juich ik dat alleen maar toe. Wat denk je zou jou proefheld deze …
Vandaag een makkelijk maar lekker recept van Foodquotes. Ik doe deze maand namelijk weer mee met de recepten ruil. Hierbij kies je een recept van een toegewezen website en iemand anders kiest iets van jouw website. Vorige maand had ik dit gemaakt: Deze keer mocht ik dus iets uitkiezen op de site van Foodquotes. Foodquotes is de site van mijn …
Dit gerecht is door de witlof eigenlijk meer voor de winter toch wilde ik hem vast met je delen. Tegenwoordig zijn de meeste groenten het hele jaar door te verkrijgen in de supermarkt dat je bijna vergeet om met de seizoenen mee te eten. Wanneer je echter steeds meer biologisch gaat eten zul je waarschijnlijk automatisch ook meer volgens de …
In de kerstvakantie hebben we als gezin de film Garfield gekeken. Ik weet niet of je de film kent, maar een van de hoofdrollen is een dikke rode kater genaamd Garfield. Garfield is dol op lasagne en eet dit graag elke dag. Na het zien van deze film hadden we zelf ook zin om lasagne te eten. Het is echt …
Zoals beloofd wat meer van onze dagelijkse maaltijden. Vorige keer vertelde ik al hoe makkelijk Chinese kool zich laat roerbakken. Vandaag weer een simpele maaltijd voor de dagen dat je snel aan tafel wilt. Je zou bij dit gerecht rijst, noodles of bijvoorbeeld een zoete aardappelsalade kunnen serveren wanneer je een grote eter bent. Zelf eten we er geen bijgerecht bij …
Zoals ik vorige week al vertelde wil ik meer gewone alledaagse recepten gaan delen. De basis is en blijft namelijk toch het belangrijkste. Lekker veel groentes eten op een dag zorgt voor voldoende vezels en vitamines. Daarnaast krijg je er een lekker vol gevoel van terwijl het aantal calorieën laag is. Deze pasta bijvoorbeeld bestaat uit meer groentes dan pasta …
Dit gerecht staat al heel lang op de wachtrij om te plaatsten. Waarom ik het dan tot nu toe nog niet heb geplaatst? Eigenlijk alleen vanwege de foto. Het gerecht is namelijk superlekker en ook nog eens makkelijk te maken. Food fotografie is daarentegen erg lastig. Kijk een mooie taart lukt vaak nog wel omdat een taart er al snel …
Eigenlijk eten we bijna nooit meer aardappels alleen als we eens een keer geen zin om te koken hebben en patat gaan eten. Maar sinds kort eten we af en toe wel zelfgemaakte aardappelsalade. Ik zal dit even kort proberen uit te leggen. Wanneer aardappels eerst gekookt worden en daarna afkoelen vormt er namelijk een zetmeel (resistant starch) dat niet …
In de zomer krijgen we altijd lekker veel courgettes van de moestuin van mijn ouders. Dit vind altijd erg fijn want ik gebruik courgette altijd heel graag. Ik verwerk ze in baksels, maak er courgetti van (courgette spaghetti) of gebruik ze in een roerbakgerecht. Wanneer de stapel te groot word maken we een grote pan courgettesoep. Hier volgt het recept …
