Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “paleo”
Wie er van chocolade houd kan bijna niet om de salted caramel varianten heen die je nu in de winkel vind. Omdat ik de smaak van zoet en zout door elkaar heen echt superlekker vind heb ik laatst deze gekarameliseerde pecannootjes met zeezout gemaakt. Deze passen trouwens perfect bij de chocoladepannenkoeken die morgen online komen ;) Ingrediënten voor 4-5 porties …
Het is weer tijd voor een food blog swap! Deze keer mocht ik snuffelen op de site van Ellouisa namelijk: ellouisacooking. Ook al is haar site niet gluten- en zuivelvrij toch vond ik er genoeg lekkers op zodat het alsnog moeilijk was om te kiezen. Eerst dacht ik eraan om een variant op de walnoot-amandelkoekjes te maken. Uiteindelijk ben ik …
Gisteren plaatste ik al een recept voor een fris ijsje met kokosyoghurt en kersen. Vandaag een simpele manier om lekker zuivelvrije chocolade-ijs te maken. Door de toevoeging van de chocolates van Ridiculously Good word het ijs nog net iets bijzonderder. Ik heb deze keer gekozen voor de Brilliant Brownie, omdat ik die er perfect bij vond passen! Ik hoop dat …
Sinds kort heb ik een nieuwe ijsmachine. Het is een accessoire die je bij een kitchenaid machine kan kopen. Je moet wel ruimte in de vriezer hebben om de kom erin te laten bevriezen maar verder hoef je geen extra apparaat op te bergen. Erg fijn vind ik dat. Ik stop de kom gewoon standaard in de vriezer, op deze …
Met al het lekkere verse fruit wat nu te koop is had ik wel weer eens zin om een lekkere smoothie met fruit te maken. Natuurlijk is het beter om ook wat groente in je smoothie te verwerken, maar deze keer ging ik voor alleen fruit. Wel gebruikte ik kokosmelk want door het vet wat daarin zit worden de fruitsuikers …
Toen Simone me vroeg een gastblog te schrijven voor Fit en Puur was ik direct enthousiast! Hartstikke leuk om het recept voor Paleo Ceasar Salad toe te voegen aan één van mijn favoriete healthy foodblogs. Overeenkomsten Simone en ik kennen elkaar al best een tijd. Eerst alleen online, maar inmiddels ook offline. We hebben flink wat overeenkomsten. Behalve dan dat …
Een tijd terug deelde ik al een frosting die alleen gezoet was met banaan. Vandaag nog even een basisvariant. Je kunt hem zoeten met een zoetmiddel wat je zelf fijn vind. Denk bijvoorbeeld aan honing, ahornsiroop of voor een keertje met poedersuiker. Weet je niet zo goed wat palm shortening is dan kun je dat hier lezen. Ingrediënten 100 gram …
Nu het van dit ontzettend lekkere weer is, had ik zin in een milkshake. En dan niet zomaar een milkshake, maar een extra lekkere verwen milkshake! Je kan deze natuurlijk naar eigen wens maken zoals je wil, maar bij deze even mijn versie: Ingrediënten 2 bollen chocoladeijs 1 banaan in stukjes ingevroren Flinke scheut kokosmelk Ridiculously Good chocolates smaak Cookie …
Een tijdje geleden kreeg ik het boek Paleo voor beginners van Elke Gunst om er een review van te schrijven. Nu eet ik zelf al enige tijd zoveel mogelijk volgens de Paleo richtlijnen en heb hiervoor het meeste zelf moeten uitzoeken. Wat had het fijn geweest als ik dit boek toen al had kunnen lezen! Elke legt heel helder uit …
Vorige week vertelde ik al hoe dol de kinderen op pannenkoeken zijn. Elke week is het weer pannenkoekdag hier in huis. Een vaste traditie die toch elke keer weer een verrassing is. Wat voor soort pannenkoeken we eten is namelijk altijd een verrassing. Meestal eet ik zelf niet mee met de pannenkoeken, want ei valt nog steeds niet helemaal goed. …
