Cookies met gember, citroen en vanille (paleo en vegan)

Simone Recepten 2 Reacties

Nadat ik gisteravond een lekker glutenvrij koekje met gember had gegeten die ik had gekocht, kreeg ik vandaag ineens zin om deze na te maken. Lekker experimenteren in de keuken dus! Mijn jongste hielp hier en daar een beetje en de oudste haalde het belangrijkste ingrediënt voor deze koekjes namelijk gember :) Toen ik via Instagram deelde dat ik aan …

Paleo wraps met pulled chicken en guacamole

Simone Recepten 1 Reactie

Eindelijk heb ik dan het complete recept voor jullie uitgewerkt! Eigenlijk is alleen de manier waarop de kip gekruid is nieuw doordat ik alle losse basisrecepten al had gedeeld :) Maar ik vond het wel zo leuk om het totale recept extra uit te lichten want zeg nou zelf zelfs met deze foto’s genomen met mijn telefoon ziet dit er …

Pulled chicken

Simone Basisrecept, Recepten 1 Reactie

Wederom een basisrecept voor jullie! Deze kip kun je op vele manieren verder verwerken. Wanneer ik een hele kip maak, zorg ik altijd dat de kipfilet apart hou zodat ik het de volgende dag kan verwerken tot een nieuwe maaltijd! Wil ik gewoon een recept maken met pulled chicken dan koop ik ook wel eens gewoon losse kippendijfilet. Zelf vind …

Food Blog Swap: Griekse gehaktballetjes in tomatensaus

Simone Food blog swap, Recepten Laat een reactie achter

Een beetje later dan gepland maar bij deze alsnog de Food Blog Swap van december. Ik mocht rond snuffelen op de site atsowyenskitchen. Haar blog bestaat al vanaf 2013. Ik vind het altijd leuk om dan ook wat verder terug te kijken. Mijn uiteindelijke keuze waren de griekse gehaktballetjes die ze in mei 2017 heeft geplaatst dus dat was niet …

Witlofsalade

Simone Recepten 1 Reactie

Deze salade at ik alweer een tijdje geleden maar wilde ik nog wel even met je delen. Het is weer even een simpel idee om wat extra groenten binnen te krijgen. Serveer deze salade bijvoorbeeld als bijgerecht tijdens de lunch of avondeten. Doordat je de witlof rauw eet kost het weinig moeite om te maken. Ingrediënten 1 of 2 stronken …

Food Blog Swap: Paleo Scones

Simone Food blog swap, Recepten Laat een reactie achter

Het is alweer tijd voor de Food Blog Swap! Deze maand mocht ik rondneuzen bij Foodie Marjan. Daar was ik best wel een beetje heel erg blij mee :) Ze heeft namelijk veel lekkere recepten waar ik maar weinig aan hoef te veranderen om ze hier thuis te serveren! Deze keer heb ik gekozen voor scones omdat ik nog een …

Ridiculously good Pancakes (vegan/ paleo)

Simone Recepten Laat een reactie achter

Een tijd geleden maakte ik al vegan pannenkoeken van bakbananenmeel. Deze zijn behoorlijk vullend en daarom experimenteerde ik nog wat verder met de fluffy pannenkoeken die ik gemaakt had met cassavemeel. Bij deze heb ik daar nu ook een vegan variant van en om het nog beter te maken zijn het gelijk chocoladepannenkoeken! Deze pannenkoeken zijn alleen gezoet met banaan, …