Wie er van chocolade houd kan bijna niet om de salted caramel varianten heen die je nu in de winkel vind. Omdat ik de smaak van zoet en zout door elkaar heen echt superlekker vind heb ik laatst deze gekarameliseerde pecannootjes met zeezout gemaakt. Deze passen trouwens perfect bij de chocoladepannenkoeken die morgen online komen ;) Ingrediënten voor 4-5 porties …
Kaneelsiroop
De pannenkoeken die we hier in huis maken zijn altijd van zichzelf al lekker zoet maar soms maken we er een nog groter feest van door er room, saus of siroop bij te serveren. Onderstaande kaneelsiroop past bijvoorbeeld heel goed bij de bananenpannenkoekjes die ik vorige week had gedeeld. Door de toevoeging van het citroensap word de ahornsiroop wat minder …
Chocolade pops met ‘cheesecake’ vulling
Enige tijd geleden had ik deze pops gemaakt met pompoen, vandaag een wat neutraler smaakje. Mijn kinderen hebben deze pops het liefst op een stokje, maar zonder gaat het net zo makkelijk. Je kunt ze dan het beste op een bakpapiertje leggen zodat ze niet aan je bord vast gaan plakken. Als je de pops in de vriezer bewaard kun …
pannenkoeken van amandelmeel
Dit recept vormen pannenkoeken die bijna op cakejes lijken. Tot nu toe vind iedereen deze erg lekker. Vooral de mensen die niet gewend zijn aan minder suiker, want ze zijn lekker zoet. Ondertussen is het alweer een tijdje terug dat ik deze gemaakt heb, om precies te zijn was het 14 februari. Manlief was uit eten zonder mij en zoonlief …
Chocolade cruesli
Doordat de cruesli in de winkel eigenlijk allemaal melk, gluten en geraffineerde suiker bevat kopen we dit al heel lang niet meer. De laatste keren dat ik het at liep ik de rest van de dag met buikpijn rond. Een erg goede reden om het niet meer te eten. Op zoek naar een variant die wel goed valt dus! Eerst …