De pannenkoeken die we hier in huis maken zijn altijd van zichzelf al lekker zoet maar soms maken we er een nog groter feest van door er room, saus of siroop bij te serveren. Onderstaande kaneelsiroop past bijvoorbeeld heel goed bij de bananenpannenkoekjes die ik vorige week had gedeeld. Door de toevoeging van het citroensap word de ahornsiroop wat minder …
Taai taai kruiden
Nog net op tijd zo vlak voor Sinterklaas deel ik nog mijn eigen kruiden mengsel die taai taai de zo herkenbare smaak geeft. Wanneer je dit kruiden mengsel zelf maakt kun je de verhoudingen aan je eigen smaak aanpassen. Experimenteer dus gerust en voeg wat extra toe of laat wat weg. Hier in huis zijn we dol op onze verschillende …
Chocolade kaneel truffels
Ja vandaag is het dan zover: Mijn oudste zoon is 6 geworden!! Terwijl wij lekker feest vieren deel ik vandaag ook gelijk de traktatie die hij dit jaar gaat uitdelen. Meer traktatie ideeën zijn: de bananen smoothie’s van groep 1 en de ninja turtle appels van groep 2. Nu mijn zoon wat ouder is wilde hij zelf een beetje gaan …
Bananen smoothie traktatie
Onze oudste zoon word volgende week alweer 6 jaar. Wat vliegt de tijd! Dit houdt in dat we ook weer aan het nadenken zijn over de traktatie. Vandaag even terug in de tijd en deel ik de traktatie voor groep 1. Hij werd toen 4. Deze blog had ik voor de gezonde mama geschreven: Er bestaat op de school waar …
Speculaaskruiden
Doordat het deze week weer echt koud aan het worden is heb ik het idee alsof december alweer bijna om de hoek komt kijken. In de supermarkt liggen de pepernoten ook al weer een tijd in de schappen waardoor de kinderen elke keer vragen hoeveel nachtjes slapen het is tot het zover is. Spontaan beginnen ze ook Sinterklaasliedjes te zingen, …
Appelsnack
Wanneer we vertellen dat we als gezin geen toegevoegde suikers eten krijgen we vaak de vraag: maar wat eten de kinderen dan als tussendoortje? Het antwoord hierop is eigenlijk heel simpel want bijna altijd is dit fruit. In het begin moesten we hier zelf nog erg aan wennen en kochten we vaak allerlei verschillende soorten fruit om het interessant en …
Worteltaart balletjes
Zoals beloofd het recept voor de worteltaart balletjes. Vorige week was mijn man jarig en de dag van tevoren vertelde hij dat hij op zijn werk beloofd had om iets lekkers mee te nemen dat onder de noemer ‘gezond’ valt. In dit geval bedoel ik dan onze opvatting van het woord gezond: glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker en zonder gekke …
zoete bakbananen
Nadat ik het recept voor kokosroom had geplaatst met een foto van gebakken bakbanaan kreeg ik de vraag hoe ik de bakbanaan had klaargemaakt. Het is eigenlijk heel simpel, maar daardoor weer zo verrassend lekker! Door het gebruik van kokosbloesemsuiker moet je dit gerecht wel zien als een traktatie en niet iets wat je dagelijks eet. Volgende keer zal ik …
Pannenkoeken van bakbananen
Het recept voor deze pannenkoeken heb ik via Diana van Paleofamilie. Volgens mij was dit het eerste wat ik bij haar thuis heb geproefd. Ondertussen heb ik het recept een beetje naar eigen smaak aangepast. Iedereen hier in huis is dol op deze pannenkoeken dus ze staan zeker een paar keer per maand op tafel of we nemen ze mee …
piratenpannenkoeken met kaneel
Deze week wil ik met jullie een aantal pannenkoek recepten delen. Pannenkoeken staan hier in huis regelmatig op tafel. Meestal voor de kinderen, maar vaak genoeg eten wij er ook wat van mee. Mijn favoriete melen zijn kastanje en amandelmeel, maar ook de bakbananenpannenkoeken zijn hier erg geliefd. Meestal maak ik kleine pannenkoekjes omdat deze gewoon veel makkelijker om te …