Niet zo lang geleden deelde ik al een recept voor speculaaspannenkoeken met boekweitmeel. Dat recept was geïnspireerd door truffelkruidnootjes. Nu heb ik ook een aantal lezers die paleo eten en speciaal daarom vandaag een paleo variatie op de speculaaspannenkoeken. Deze keer zonder chocoladeroom en cacao, maar voel je vrij om dit toe te voegen natuurlijk. Door het gebruik van kastanjemeel …
Speculaaspannenkoeken
Gister deelde ik onze versie van de bekende speculaaskruiden. Telkens wanneer ik het potje open komt de geur van verse kruidnootjes je tegemoet, heerlijk. Zelf vond ik altijd de truffelkruidnootjes het allerlekkerste. De combi speculaas en chocola is gewoon echt erg goed. Vandaag daarom een recept wat geïnspireerd is door die lekkere truffelkruidnootjes. Tuurlijk kun je het recept ook aanpassen …
Speculaaskruiden
Doordat het deze week weer echt koud aan het worden is heb ik het idee alsof december alweer bijna om de hoek komt kijken. In de supermarkt liggen de pepernoten ook al weer een tijd in de schappen waardoor de kinderen elke keer vragen hoeveel nachtjes slapen het is tot het zover is. Spontaan beginnen ze ook Sinterklaasliedjes te zingen, …