Het is vandaag alweer de laatste dag van Januari! De eerste maand van het nieuwe jaar is echt voorbij gevlogen vinden jullie niet? Ook dit jaar doe ik weer lekker mee met de Food Blog Swap. Deze maand mocht ik neuzen op bijna net zo lekker als thuis. Ik had een aantal opties die me erg lekker leken, maar uiteindelijk …
Kipgehakt met wortel en champignons
Naast alle lekkere appeltaart recepten die de laatste tijd hier langskomen weer even terug naar de gewone dagelijkse maaltijden. Het is mijn bedoeling om toch ook wat meer simpele maar lekkere combinaties met jullie te delen. Onderstaand recept kun je eventueel nog combineren met extra groenten en gebakken bakbanaan of gepofte zoete aardappel. Ingrediënten 250 gram kipgehakt 200 gram wortels …
Aardappeltorentjes
Door Annemieke van eet het beter ben ik uitgedaagd om mee te doen aan ontdek de biopieper. Ik heb hiervoor een doos biologische aardappels ontvangen om te bekijken en proeven. Nu eten we niet vaak aardappels maar zo af en toe kunnen we er echt wel van genieten (soms zelfs in de vorm van patat hoewel we dit proberen af …
Curry
Vorige week had ik jullie laten zien hoe makkelijk het is om een eigen curry pasta te maken. Vandaag een recept hoe je die curry pasta vervolgens verwerkt tot een heerlijke curry. Ingrediënten curry pasta 300 gram kipfilet 5 stengels bleekselderij 1 rode paprika 200 gram taugé 400 gram champignons 200 gram sperziebonen 1 ui Eventueel wat kokosmelk Optionele bijgerechten: …
Pompoensoep
Wat is er lekkerder dan een heerlijk soepje als het buiten guur en koud is. Bij ons word er elke week wel een grote pan soep klaargemaakt en daar smullen we dan een aantal dagen van. In het begin moesten de kinderen niets van soep hebben. Vaak visten we wat groenten uit de soep die ze dan los op hun …
Lasagne
In de kerstvakantie hebben we als gezin de film Garfield gekeken. Ik weet niet of je de film kent, maar een van de hoofdrollen is een dikke rode kater genaamd Garfield. Garfield is dol op lasagne en eet dit graag elke dag. Na het zien van deze film hadden we zelf ook zin om lasagne te eten. Het is echt …
Stoofpotje met rundvlees
Nu de dagen kort en koud zijn vind ik het heerlijk om stoofpotjes te maken. Zelf doe ik dit gewoon in een stoofpan maar je zou ze eventueel ook in een slowcooker kunnen maken. Om de stoofpotjes extra voedzaam te maken voeg ik vaak bottenbouillon toe, maar je kunt ook gewoon water gebruiken. De hoeveelheid die je nodig hebt ligt …
Pasta met verborgen groenten saus
Hebben jullie ook van die gerechten die je elke week wel een keer eet? Dat hebben wij met pasta. Wat zo handig is bij pasta, je dit maken in allerlei vormen en smaken. Zo plaatste ik even terug al deze versie met spekjes en veel groente. Vandaag deze pasta met vooral veel verborgen groenten. Op zich zijn mijn kinderen niet …
Simpele roerbakschotel
Zoals beloofd wat meer van onze dagelijkse maaltijden. Vorige keer vertelde ik al hoe makkelijk Chinese kool zich laat roerbakken. Vandaag weer een simpele maaltijd voor de dagen dat je snel aan tafel wilt. Je zou bij dit gerecht rijst, noodles of bijvoorbeeld een zoete aardappelsalade kunnen serveren wanneer je een grote eter bent. Zelf eten we er geen bijgerecht bij …
Pasta met spekjes
Zoals ik vorige week al vertelde wil ik meer gewone alledaagse recepten gaan delen. De basis is en blijft namelijk toch het belangrijkste. Lekker veel groentes eten op een dag zorgt voor voldoende vezels en vitamines. Daarnaast krijg je er een lekker vol gevoel van terwijl het aantal calorieën laag is. Deze pasta bijvoorbeeld bestaat uit meer groentes dan pasta …
- Page 1 of 2
- 1
- 2