Vegan pompoen-sinaasappel kwarktaart

Simone Recepten Laat een reactie achter

Zoals ik vorige keer al vertelde is mijn oudste zoon 7 jaar geworden. Zijn wens voor soort taart bestond vooral uit chocolade en een beetje caramel. Hierdoor heb ik 2 taarten gemaakt waar chocola echt wel de hoofdrol speelden. 1 daarvan had ook nog een caramellaag. Als tegenhanger tegen al die toch wel machtige chocolade besloot ik mijn eigen versie …

Pompoen chocolade dessert

Simone Recepten Laat een reactie achter

Een lekker vullende groente (of fruit) verwerken in een toetje is echt het meest geniale idee dat iemand ooit heeft verzonnen! Hier in huis zijn we al dol op toetjes met avocado zoals mango avocado mousse, avocado-citroen ijs, chocolade bananenvla en groene bananenvla. Maar op Instagram zag ik al een aantal keer een pompoendessert langskomen dus die moesten we natuurlijk …

Pompoensoep met paprika en tomaat

Simone Recepten 1 Reactie

Vorige week had ik al een receptje voor een simpele pompoensoep geplaatst vandaag een pompoensoep met nog wat extra groenten erin. De kinderen vinden deze variant net wat lekkerder, de smaak is iets rijker. Zelf gebruik ik altijd bottenbouillon als basis van een soep en deze keer trok ik een bouillon van het karkas van 2 kippen. Deze kan ik …