Pompoensoep met paprika en tomaat

Simone Recepten 1 Reactie

Vorige week had ik al een receptje voor een simpele pompoensoep geplaatst vandaag een pompoensoep met nog wat extra groenten erin. De kinderen vinden deze variant net wat lekkerder, de smaak is iets rijker. Zelf gebruik ik altijd bottenbouillon als basis van een soep en deze keer trok ik een bouillon van het karkas van 2 kippen. Deze kan ik …

Maaltijdsalade met kip

Simone Recepten Laat een reactie achter

Deze maaltijd salade was zo ontzettend lekker en vullend dat ik hem gewoon even wilde delen. Zelf kreeg ik hem net op doordat ik echt megatrek had. Mijn man daarentegen zat halverwege gewoon vol! Wauw dat ik dat nog eens mag meemaken :) Onderstaande hoeveelheden zijn voor 1 persoon, maar kun je makkelijk verdubbelen zodat je er met meerdere personen …

Stoofpotje met rundvlees

Simone Recepten Laat een reactie achter

Nu de dagen kort en koud zijn vind ik het heerlijk om stoofpotjes te maken. Zelf doe ik dit gewoon in een stoofpan maar je zou ze eventueel ook in een slowcooker kunnen maken. Om de stoofpotjes extra voedzaam te maken voeg ik vaak bottenbouillon toe, maar je kunt ook gewoon water gebruiken. De hoeveelheid  die je nodig hebt ligt …

Nationaal schoolontbijt

Simone Persoonlijk Laat een reactie achter

Vandaag ontbijt mijn oudste zoon op school. Het nationale school ontbijt vind deze week namelijk voor de 13e keer plaats. Persoonlijk ben ik erg blij met het initiatief, want het zorgt ervoor dat steeds meer kinderen gaan ontbijten. De daadwerkelijke producten ben ik iets minder blij mee, maar je merkt wel dat er langzaam dingen veranderen. Dit jaar staan er, …