Inspiratie voor nieuwe recepten haal ik overal vandaan. De combinatie zalm en passievrucht at ik niet lang geleden tijdens een heerlijk avondje uit. Ik gaf er mijn eigen draai aan en dit moet je gewoon proeven! Ingrediënten 100 gram gerookte zalmblokjes 3 passievruchten 3 el sesamolie Paar toefjes sesammayonaise Sesamzaadjes Bereidingswijze Snijd de passievruchten door de helft. Lepel de passievruchten …
Het is lang geleden dat ik mee deed met de foodblogswap en ik vond het leuk dit wel weer een keer te doen. Altijd interessant om de site van een andere foodblogger te bekijken. Andréa van de website byandreajanssen heeft een hele grote collectie met allerlei verschillende recepten. Makkelijk onderverdeeld in categorieën zodat je snel iets lekkers vind om te maken. …
Een favoriete manier van mij om wat meer proteïne binnen te krijgen is dit herfstige ontbijtje. Ondanks dat ik niet goed tegen lactose kan accepteert mijn buik wel yoghurt. Hierin is het lactosegehalte meestal aan de lage kant. Kun je zelf nou niet tegen yoghurt kun je deze vervangen door een zuivelvrije versie. Wil je dan alsnog wat proteïne binnenkrijgen …
Nu ei en ik weer vriendjes zijn maak ik weer wat vaker gerechten met ei. Deze keer een variant met tonijn. Het is super makkelijk om te maken, even wat snij en kluts werk en dan doet de oven de rest. Ingrediënten 1 paprika 1 ui 4 eieren 2 teentjes knoflook paar zwarte olijven paar groene olijven 2 el kappertjes …
Laatst was ik een beetje inspiratieloos voor het avondeten. Een vriend van me kwam toen met het idee om een preitaart te gaan maken. Ik kreeg wat ingrediënten doorgestuurd en met wat eigen toevoegingen is daar deze taart uit ontstaan. Met lekker veel kaas en ei. Ei zul je denken? Maar dat at ze toch helemaal niet? Dat klopt ik …
Als er 1 ding is wat ik elke dag wel kan eten is het wel avocado. Misschien zou je het niet denken, maar avocado is heel veelzijdig. Je kunt het namelijk ook verwerken in verschillende gerechten zoals: ijs, taart, pannenkoeken of groene bananenvla. Als dip maak ik momenteel graag deze guacamole. Het liefst eet ik het overal bij. Op hamburgers, bij …
Mijn kinderen vinden het erg leuk om zo af en toe nieuwe dingen te proeven. Dit is niet altijd zo geweest trouwens. Maar door het te blijven aanbieden worden ze uiteindelijk toch nieuwsgierig en gaan ze proeven. Ik heb wel eens ergens gehoord dat het een stuk of tien keer proeven duurt voordat je sommige producten gaat waarderen. Alleen de …
Sinds enige tijd maak ik weer kefir, alleen nu de melk variant in plaats van water kefir. Heb je nu helemaal geen idee waar ik het over heb en wil je weten wat water kefir is lees dan onderstaande blogs eens! Melkkefir is een probiotisch drankje dat licht tintelt in je mond. De smaak doet mij nog het meest denken …
Vandaag een simsaladin recept! Deze salade is zo makkelijk te maken dat het met een zwaai van je toverstok klaar is. Niet echt natuurlijk, maar in deze tijd kunnen we allemaal wel een beetje magie gebruiken. Doordat mijn kids mee wilden doen aan de week zonder vlees had ik het idee om een vegetarisch recept te gaan maken voor op …
Bij deze het recept voor de Oreotaart. Omdat het niet de eerste variant is die ik ervan maak noem ik deze maar even de 2.0 versie! De eerste keer dat ik een Oreotaart maakte was voor de derde verjaardag van mijn jongste zoon. Zoals je ziet was die alleen aan de buitenkant versiert met oreo’s. Klik op de foto om …
