Inspiratie voor nieuwe recepten haal ik overal vandaan. De combinatie zalm en passievrucht at ik niet lang geleden tijdens een heerlijk avondje uit. Ik gaf er mijn eigen draai aan en dit moet je gewoon proeven! Ingrediënten 100 gram gerookte zalmblokjes 3 passievruchten 3 el sesamolie Paar toefjes sesammayonaise Sesamzaadjes Bereidingswijze Snijd de passievruchten door de helft. Lepel de passievruchten …
Broccoli spinazie salade
Soms wil je een simpele broccoli net even wat extra’s meegeven. Vorige week kreeg ik een heerlijke lunch en 1 van de dingen die daarbij zat wat een salade met broccoli en basilicumblaadjes. Ook zat er een soort groene saus bij die me deed denken aan avocado. Het precieze recept wilde de kok niet prijsgeven, dus ben ik zelf aan …
Chocoladeroom
Bij ons thuis is het meestal op woensdag pannenkoekendag! De kinderen hebben dan de middag vrij en we kunnen lekker rustig aan doen met het eten tussen de middag. Vaak word ik eerst geholpen met het beslag maken en gaan ze daarna nog even zelf spelen terwijl ik in de keuken een grote stapel pannenkoeken bak. Gelukkig heb ik tegenwoordig …