Vorige week liet ik al een heerlijke salade met kip en bacon zien die we vaak maken met de resten van een hele kip. Deze keer een beetje meer een tropische variant met mango. Wederom is dit een geval van alle ingrediënten in een pot stoppen, deksel erop en snel op weg naar je werk/studie! Natuurlijk mag je zo’n salade …
Salad in a Jar – Spinazie met spekjes
Vorige week had ik al een kip-bacon salade in a Jar geplaatst, deze week volgen nog wat meer handige meeneem gerechtjes. Onderstaand recept kun je ook gelijk warm opeten (ook een aanrader). Maar met warm weer is het ook lekker wanneer het afgekoeld is. Door de tomaatjes even mee te verwarmen vormt het vocht uit de tomaatjes een heerlijke dressing …
Meeneemlunch + verslagen lesdagen (deel 4)
De laatste echte lesdagen zitten erop! Nu krijgen we alleen nog een herhalingsdag met gelijk de dag erna het examen. Nog ongeveer 3 weken de tijd om te leren dus als het wat rustiger word op de site dan weet je dat ik met mijn neus in de boeken zit :) Lesdag 7 zijn we een beetje gaan verkennen hoe …
Meeneemlunch + verslag lesdagen (deel 3)
Vorige week had ik alweer de vijfde en zesde lesdag! Wat gaat de tijd toch snel voor je het weet is de opleiding voorbij en heb ik hopelijk weer een diploma op zak :) De vijfde lesdag kregen we les van Ronald Smit. Ronald is een personal trainer die vele mensen in een gezonde shape heeft gekregen. Bij de hormoonfactor …
Meeneem lunch + verslag lesdagen (deel 2)
Op 1 en 2 april was het alweer tijd voor de derde en vierde lesdag van de opleiding tot trainer hormoonfactor die ik volg. De vrijdag kregen we les van Astrid te Winkel en wauw wat een kennis heeft deze vrouw! Heel helder beschreef ze voor ons de werking van de spijsvertering. Het hele proces van mond tot kont. Persoonlijk …
Meeneem lunch + verslag eerste schooldagen
Misschien had je het een tijdje terug al gelezen, maar voor wie het nog niet wist sinds 11 maart ben ik begonnen met de opleiding tot trainer Hormoonfactor van Sonnevelt opleidingen. Ik vond het best spannend om weer in de lesbanken te kruipen. Mijn laatste opleidingen waren namelijk thuisstudies dus dit is toch net weer even wat anders. Gelukkig hebben …
Aardappelsalade met zalm
Eigenlijk eten we bijna nooit meer aardappels alleen als we eens een keer geen zin om te koken hebben en patat gaan eten. Maar sinds kort eten we af en toe wel zelfgemaakte aardappelsalade. Ik zal dit even kort proberen uit te leggen. Wanneer aardappels eerst gekookt worden en daarna afkoelen vormt er namelijk een zetmeel (resistant starch) dat niet …