Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “avocado”
Als er 1 ding is wat ik elke dag wel kan eten is het wel avocado. Misschien zou je het niet denken, maar avocado is heel veelzijdig. Je kunt het namelijk ook verwerken in verschillende gerechten zoals: ijs, taart, pannenkoeken of groene bananenvla. Als dip maak ik momenteel graag deze guacamole. Het liefst eet ik het overal bij. Op hamburgers, bij …
Sinds ik eenmaal wraps weer heb herontdekt kan ik er geen genoeg van krijgen. Deze keer heb ik een versie met vis voor jullie. De avocadosaus die ik van de week met jullie deelde past hier perfect bij. Sowieso vind ik avocado goed bij wraps passen, maar ja ik ben dan ook echt een grote avocadofan. Volgens mij kan ik …
Deze avocado saus heb ik gemaakt voor bij de vistortilla’s die binnenkort online komen. Maar omdat deze saus echt geniaal op zichzelf is en bij vele verschillende gerechten lekker zal smaken, heb ik hem vast voor jullie uitgewerkt! Nadat ik deze saus had gemaakt en hem de eerste keer proefde, kon ik letterlijk bijna niet stoppen met het eten ervan. …
Met dit warme weer hou ik erg van fris. Lekkere watermeloen uit de koelkast, citroenijsjes of deze limoentoetjes! Er werd me gevraagd om mee te doen met de kookoschallenge en dat leek me wel een leuk idee. Niet om te winnen, maar meer omdat ik wel van een uitdaging hou. Mijn recept heeft daarom naast kokosmelk ook avocado. Een spannende …
Soms wil je een simpele broccoli net even wat extra’s meegeven. Vorige week kreeg ik een heerlijke lunch en 1 van de dingen die daarbij zat wat een salade met broccoli en basilicumblaadjes. Ook zat er een soort groene saus bij die me deed denken aan avocado. Het precieze recept wilde de kok niet prijsgeven, dus ben ik zelf aan …
Deze smoothie is niet alleen mijn favoriet maar ook die van de kinderen. Zodra ik de ingrediënten en de blender tevoorschijn tover klinkt er gejuich :) Op deze manier krijgen ze zelf op de dagen dat er pannenkoeken op het menu staan wat groenten naar binnen! Vaak maak ik er een redelijk dikke smoothie van die ze dan met een …
Na het basisrecept voor courgetti is het nu tijd voor een compleet gerecht waarin courgetti verwerkt is. Dankzij de avocado, olijfolie en pijnboompitjes bevat dit gerecht flink veel goede vetten waardoor het goed verzadigt. Naar keuze kun je bij dit gerecht nog kiezen voor een eiwitbron (vlees/gevogelte of vis) Op de onderstaande foto heb ik gekozen voor tonijn. Op deze …
Dit recept zullen vele al wel kennen, maar ik schrijf hem toch maar eens op voor degene die hem nog nooit gemaakt hebben! Avocado’s zijn echt een super product, ze hebben relatief gezien een hoog gehalte aan goede voedingsstoffen. Zo bevat de avocado een goede dosis kalium, vitamine B en foliumzuur. Tevens dragen ze bij via de goede omega-3-vetten. De avocado …
Regelmatig aten we hier in huis deze zelfgemaakte tonijnsalade. Maar doordat ik voorlopig even geen mayonaise eet heb ik hem al een tijdje niet gemaakt. Zelf vind ik tonijn zo los eten maar een beetje saai vandaar dat ik een nieuwe oplossing heb bedacht. Deze oplossing is geïnspireerd op de ervaring van de groene eiersalade toen avocado de mayonaise heel …
Afgelopen vrijdag wilde ik weer een flinke stapel pannenkoeken gaan maken. Alleen kwam ik er achter dat ik maar 2 bananen in huis had. Met 3 flinke eters is dat natuurlijk niet genoeg. Doordat het bijna tijd was om de oudsten uit school te halen had ik geen tijd om naar de winkel te gaan. Wel had ik nog een …
