Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
Net als de originele Cubaanse cocktail maak ik een pina colada het liefst met verse ananas en kokosmelk. In de zomer is het extra lekker om ananas uit de vriezer te gebruiken, dan krijg je extra koude pina colada. Hou je van een echt zoete cocktail kun naar wens nog wat ahornsiroop toevoegen. Ingrediënten voor 2 cocktails 1 verse ananas …
Deze maand mocht ik een recept van Saudalicious uitkiezen, en wat een geweldige site is dat! Ik ging voor een smoothiebowl, maar had nog moeite met kiezen doordat er zoveel bijzondere varianten op de site staan. Wat denk je van een smoothiebowl met tuinbonen, of eentje met geroosterde paprika erin? Ik heb uiteindelijk voor deze gekozen met kikkererwten doordat ik …
Dit borrelhapje is eigenlijk ontstaan toen ik op een dag restjes uit de koelkast als avondeten ging eten. Ik had nog wat eigengemaakte guacamole over en een restje kip uit de slowcooker. Toevallig had ik ook nog een zak nacho’s in huis en zo kon ik heerlijk genieten! En zeg nu zelf dit is een fijn borrelhapje voor op een …
Sinds deze zomer heb ik de ijskoffie helemaal ontdekt. Ik had meerdere keren ijskoffie gehaald bij een koffiezaak voordat ik besloot om het zelf een keer te maken. Dat deed ik met de koffiebonen waar ik vorige keer (hier) over vertelde. Bij deze deel ik een variant met ijsklontjes. Mijn tips: Gebruik ijsklontjes gemaakt van koffie met melk naar keuze. …
In het Engels vind ik het veel leuker klinken: cold brew coffee of koud gebrouwen koffie, wat vind jij? Nadat ik fan ben geworden van ijskoffie ging ik me een beetje verdiepen in welke versie ijskoffie ik het lekkerste zou vinden. Waar ik al snel uit was, was dat ijskoffie gemaakt met cold brew coffee het lekkerste smaakte. Ondanks dat …
Eind Juni wat betekend tijd voor de Food blog swap! Deze keer mocht ik wat uitzoeken bij Cookingdom. Eerst had ik koekjes uitgekozen, maar doordat deze wat kruimelig waren vond ik het lastig deze op de foto te zetten. Hierna heb ik gekozen voor de bibimbap, je vind het originele recept hier. Bibimbap is een populair Koreaans gerecht. Het woord …
Voor de verjaardag van mijn jongste zoon heb ik het mezelf een keer makkelijk gemaakt. Ik had een aantal bakmixen van Le Bonbon Franc gekregen om uit te proberen. De Willie carrot cake en de Feel good brownies leken me perfect voor een feestje! Bij deze het resultaat van de worteltaart. Ik heb er 1 grote taart van gemaakt, maar …
Sinds ik eenmaal wraps weer heb herontdekt kan ik er geen genoeg van krijgen. Deze keer heb ik een versie met vis voor jullie. De avocadosaus die ik van de week met jullie deelde past hier perfect bij. Sowieso vind ik avocado goed bij wraps passen, maar ja ik ben dan ook echt een grote avocadofan. Volgens mij kan ik …
Deze avocado saus heb ik gemaakt voor bij de vistortilla’s die binnenkort online komen. Maar omdat deze saus echt geniaal op zichzelf is en bij vele verschillende gerechten lekker zal smaken, heb ik hem vast voor jullie uitgewerkt! Nadat ik deze saus had gemaakt en hem de eerste keer proefde, kon ik letterlijk bijna niet stoppen met het eten ervan. …
Bij het cocktail met waterkefir recept vertelde ik al dat ik met feestjes graag een cocktail drink. Het liefst maak ik ze zelf zodat ik de smaak zelf in de hand heb. Deze cocktail met watermeloen ontstond toen ik in gesprek was met iemand met geniale ideeën. Ik vertelde dat je met watermeloen een heerlijk fris drankje kan maken. Je …
