Sinds deze zomer heb ik de ijskoffie helemaal ontdekt. Ik had meerdere keren ijskoffie gehaald bij een koffiezaak voordat ik besloot om het zelf een keer te maken. Dat deed ik met de koffiebonen waar ik vorige keer (hier) over vertelde. Bij deze deel ik een variant met ijsklontjes. Mijn tips: Gebruik ijsklontjes gemaakt van koffie met melk naar keuze. …
Zelf cold brew coffee maken
In het Engels vind ik het veel leuker klinken: cold brew coffee of koud gebrouwen koffie, wat vind jij? Nadat ik fan ben geworden van ijskoffie ging ik me een beetje verdiepen in welke versie ijskoffie ik het lekkerste zou vinden. Waar ik al snel uit was, was dat ijskoffie gemaakt met cold brew coffee het lekkerste smaakte. Ondanks dat …
Slow roasted koffiebonen van Aroma Club
Een tijdje geleden kreeg ik een pakket met 3 soorten koffiebonen van Aroma Club om te proeven. Voor wie mij iets beter kent is dat best gek, want ik drink helemaal geen koffie. Waarom ik dan wel deze ging uitproberen was omdat ik wel sinds kort ijskoffie erg lekker ben gaan vinden. Tot nu toe haalde ik dat af en …