Sinds deze zomer heb ik de ijskoffie helemaal ontdekt. Ik had meerdere keren ijskoffie gehaald bij een koffiezaak voordat ik besloot om het zelf een keer te maken. Dat deed ik met de koffiebonen waar ik vorige keer (hier) over vertelde. Bij deze deel ik een variant met ijsklontjes.
Mijn tips:
- Gebruik ijsklontjes gemaakt van koffie met melk naar keuze. Zo word je ijskoffie niet waterig.
- Gebruik cold brew coffee en geen afgekoelde koffie, zo vermijd je dat de koffie minder smaak krijgt na het afkoelen.
- Experimenteer met verschillende soorten melk om je persoonlijke favoriet te vinden.
Ingrediënten
1 kopje cold brew coffee
Melk naar keuze
IJsklontjes
Optioneel:
Scheutje ahornsiroop
Bereidingswijze
Meng de koffie met de melk naar keuze. Vul een glas met ijsklontjes en schenk hier de koffie gemengd met melk bij. Serveer met een rietje.
Geniet ervan!
bekijk ook
