Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
30 oktober werd mijn oudste zoon alweer 7 jaar. Wat vliegt de tijd toch snel voorbij. Nu hebben jongens van 7 al behoorlijk wat wensen over hoe de taart voor zijn verjaardag eruit moet zien. Om hem toch ook een beetje te verrassen heb ik 3 verschillende taarten gemaakt. Aan het einde van de dag vroeg ik hem welke nu …
Deze chocolade kaneel amandelen zijn mijn favoriete traktatie. De combi van nootjes met chocola en een laagje erom heen vind ik gewoon onweerstaanbaar. Gelukkig zijn ze niet meer bij de supermarkt waar ik het meeste kom te koop anders zouden ze hier wekelijks in huis zijn ;) Af en toe maak ik ze nu dus zelf. Het liefst gebruik ik …
Het blijft een favoriet hier in huis, de klassieke smaak van meloen met rauwe ham. In plaats van alleen als borrelhapje kun je er ook een salade mee maken. Bij deze salade heb ik een verse kruiden dressing gemaakt. Wil je nu geen dressing overhouden kun je ook gewoon een beetje maken. Dit doe ik thuis ook vaak, zo kun …
Mijn oudste zoon vind rauwe noten helemaal niks die heeft liever gezouten en gebrande noten. Doordat degene die je in de winkel koopt vaak in arachideolie gefrituurd worden maak ik ze liever zelf. Dat is heel simpel met een oven. Daarnaast vind ik het ook lekkerder doordat ze niet zo vettig aanvoelen. Benodigdheden Amandelen of andere noten naar wens Keltisch …
Vorige week deelde ik al een versie met frambozen deze week een andere smaak. Je kunt natuurlijk zo veel verschillende smaken bedenken als je wilt, dus leef je vooral lekker uit in de keuken ;) Zelf had ik deze 2 verschillende smaken tegelijk gemaakt in 1 kleine ovenschaal. Iedereen heeft er van gesmuld en eigenlijk kon niemand van ons kiezen …
Deze maand doe ik wederom mee met de receptenruil. Hierbij kies je een recept van een toegewezen website en iemand anders kiest iets van jouw website. Ik mocht deze keer neuzen bij groentje gezond. Op groentje gezond blogt Anouk over haar zoektocht naar gezonde producten. Ook plaatst ze verschillende recepten waar mijn oog gelijk viel op de wortelwraps! Die moest …
Vandaag een kijkje achter de schermen hoe bij mij de meest lekkere recepten ontstaan. Vandaag deel ik het recept voor mango-room heerlijk fris en fruitig, maar door de kokosmelk toch ook weer een beetje romig :) volg je het nog? Op een middag hadden de kinderen heel veel zin in ijs en jammer genoeg had ik geen ijsjes meer op …
In de review van Easy Peasy Lunchbox vertelde ik al dat ik nu echt eens zin had om een zuivelvrije (paleo) variant van frozen yoghurt bites te maken. Op zich helemaal niet moeilijk nu er de heerlijke romige kokosyoghurt van Abbot Kinney’s te krijgen is. Op maandag had ik deze kokosyoghurt al gebruikt voor de zuivelvrije tzatziki en nu dus …
Nu het weer wat frisser word vind ik het fijn om lauwwarme salades te gaan eten. Onderstaande salade is echt een aanrader! Kippengehakt is echt zo ontzettend lekker dat had ik eerder moeten weten ;) In deze salade zijn de sla en olijven koud en de hamburger en ui warm. Ingrediënten voor 2 personen Sla naar keuze (meestal neem ik …
Pas geleden aten we kipshoarma en opeens had ik zin om er een lekkere tzatziki bij te maken. Vroeger maakte ik dat weleens met dikke yoghurt, zelfgemaakt vond ik toen namelijk al veel lekkerder. Dus hop het oude recept erbij en simpelweg de yoghurt vervangen voor kokosyoghurt. Wanneer je dit recept maakt kun je het het beste een halve dag …
