Nadat ik gisteravond een lekker glutenvrij koekje met gember had gegeten die ik had gekocht, kreeg ik vandaag ineens zin om deze na te maken. Lekker experimenteren in de keuken dus! Mijn jongste hielp hier en daar een beetje en de oudste haalde het belangrijkste ingrediënt voor deze koekjes namelijk gember :) Toen ik via Instagram deelde dat ik aan …
Gift in a Jar
Doordat ik deze en vorige week meerdere recepten heb geplaatst in een potje leek het me leuk even in dit thema te blijven. Vandaar een cadeautje in de vorm van een potje met ingrediënten voor heerlijke paleo koekjes. Jullie zullen vast ooit wel eens dit soort potten in de winkel hebben zien staan of niet? Meestal met gluten en veel …
Chocoladekoekjes met vulling
Bakbananenmeel heb ik alweer enige tijd in huis en tot nu toe gebruikte ik het voor het maken van het recept van de superlekkere pannenkoeken die op de verpakking beschreven staat. Dan bedoel ik wel de verpakking van de bakbananenmeel van femkefoodies, waar ik het meel vandaan heb! Natuurlijk kun je er nog veel meer mee maken vandaar dat ik …
Anijskoekjes
Wij zijn hier in huis echt heel erg dol op de smaak van anijs. Wel vind ik het een beetje de smaak van de herfst en winter. Nu het steeds kouder word ben ik toch maar eens gaan experimenteren om een lekker koekje met anijskruiden te maken. Het resultaat zijn deze zachte koekjes die volgens mijn man wel iets weg …
Getest: Avocado chocolade koekjes
Zoals ik gisteren al vertelde kun je avocado ook gebruiken ipv boter.Hoe geniaal is dat! Deze koekjes heb ik niet zelf verzonnen maar ze waren zo lekker dat ik de link gewoon moest delen :) Ik heb ze zelf gemaakt met een redelijk grote avocado en die proef je dus echt niet terug in de koekjes. Het enige wat je …
chocolate chip koekjes
Van het weekend had mijn man zin om koekjes te bakken. En ik heb altijd zin in chocola dus combineer die twee en we maakten koekjes met chocola! Na een paar recepten bekeken te hebben, zijn we aan de slag gegaan om ons eigen recept te creëren. Een geslaagd experiment en samen in de keuken is zeker voor herhaling vatbaar! …
Bananenkoekjes
Soms heb je van die dagen dat je gewoon trek in lekkere dingen hebt. Vroeger reden we dan snel naar de supermarkt en kochten een pak koekjes om die vervolgens helemaal in 1 keer op te eten. Nu doen we dat eigenlijk bijna niet meer. Nu betekent het niet dat we nooit meer koekjes eten, maar dat als we zin …