Wij zijn hier in huis echt heel erg dol op de smaak van anijs. Wel vind ik het een beetje de smaak van de herfst en winter. Nu het steeds kouder word ben ik toch maar eens gaan experimenteren om een lekker koekje met anijskruiden te maken. Het resultaat zijn deze zachte koekjes die volgens mijn man wel iets weg …
chocolate chip koekjes
Van het weekend had mijn man zin om koekjes te bakken. En ik heb altijd zin in chocola dus combineer die twee en we maakten koekjes met chocola! Na een paar recepten bekeken te hebben, zijn we aan de slag gegaan om ons eigen recept te creëren. Een geslaagd experiment en samen in de keuken is zeker voor herhaling vatbaar! …
Bananenkoekjes
Soms heb je van die dagen dat je gewoon trek in lekkere dingen hebt. Vroeger reden we dan snel naar de supermarkt en kochten een pak koekjes om die vervolgens helemaal in 1 keer op te eten. Nu doen we dat eigenlijk bijna niet meer. Nu betekent het niet dat we nooit meer koekjes eten, maar dat als we zin …