Deze chocolade kaneel amandelen zijn mijn favoriete traktatie. De combi van nootjes met chocola en een laagje erom heen vind ik gewoon onweerstaanbaar. Gelukkig zijn ze niet meer bij de supermarkt waar ik het meeste kom te koop anders zouden ze hier wekelijks in huis zijn ;) Af en toe maak ik ze nu dus zelf. Het liefst gebruik ik …
Zuivelvrije Bananensplit
Dit is echt een ultiem smul dessert. Het stond al heel lang op mijn lijstje om zelf te maken. Nu had ik eindelijk eens de tijd om dit te maken. Voor dit recept heb je zuivelvrij roomijs nodig. Dit kun je zelf maken met bijvoorbeeld dit recept of anders kun je tegenwoordig ook zuivelvrij ijs vinden in de supermarkt bijvoorbeeld …
Fudge popsicles (recept uit Altijd ijs)
Zoals beloofd vandaag 1 van de recepten uit het geweldige boek altijd ijs! Doordat het vrijdag chocoladedag is wilde ik graag een recept voor chocolade ijsjes delen. Marleen kwam met het idee om dan deze fudge popsicles te doen, doordat deze ook nog eens nicecream zijn (de gezonde variatie van ijs) Ze zijn op basis van kokosmelk waardoor je als …
Chocolademagnums met witte chocoladelaag (zuivelvrij)
Nadat de gewone versie van de paleo magnums zo goed gelukt waren dacht ik daar kunnen we vast nog meer versies van maken! Vandaag deel ik een chocoladeversie met een witte chocoladelaag aan de buitenkant. Ok witte chocolade is natuurlijk geen echte chocolade, maar geen idee hoe je het anders kan noemen :) Wanneer je cacaoboter gebruikt word de laag …
Chocolade-frosting
Van de week vertelde ik al dat ik een dagje in Amersfoort was geweest. Naast het feit dat een dagje optrekken met 2 hele inspirerende dames (Marinka en Marjolein) al een cadeautje op zich is kreeg ik ook nog een superleuke tas met daarin allerlei paleo lekkers. Waaronder een pak chocoliscious cakemix van Paleo-store. Aangezien ik deze nog niet eerder …
Paleo magnums
Voor deze magnums heb ik gebruik gemaakt van een ijsjes apparaat (van het merk zoku) dat binnen een paar minuten een ijslolly maakt. Wil je meer informatie over dit apparaat kijk dan hier. Ideaal voor het maken van ijsjes van kokosmelk met vanillepoeder erin. Doordat de inhoud in een korte tijd bevriest heeft het vanillepoeder geen kans om naar beneden …
Chocoladekoekjes gevuld met salted caramel
Vorige week deelde ik al het recept voor de chocoladekoekjes met notenpasta en pure chocolade als vulling. Die week ervoor was er een heerlijke taart met chocolade en salted caramel. Vorig weekend bedacht ik me die twee kan ik natuurlijk heel goed gaan combineren en daar kwamen onderstaande koekjes uit! Wederom heerlijk en wat ik met dit recept ook een …
Chocoladekoekjes met vulling
Bakbananenmeel heb ik alweer enige tijd in huis en tot nu toe gebruikte ik het voor het maken van het recept van de superlekkere pannenkoeken die op de verpakking beschreven staat. Dan bedoel ik wel de verpakking van de bakbananenmeel van femkefoodies, waar ik het meel vandaan heb! Natuurlijk kun je er nog veel meer mee maken vandaar dat ik …
Dubbele chocoladetaart met salted caramel
Deze keer op chocolade vrijdag dubbelop chocolade en ook nog salted caramel erbij! Voor Moederdag had ik namelijk deze heerlijke taart gemaakt. Het begon weer eens als een experiment maar het eind resultaat is echt geweldig! De bodem had ik deze keer met amandelmeel gemaakt. Voor de salted caramellaag heb ik een deel van het recept voor salted caramel cups …
Chocolade-ijs met stukjes chocola
Naast chocola heb ik nog een grote liefde namelijk ijs! Dus dit chocolade-ijs met extra stukjes chocola beschouw ik als de ultieme combinatie. Dit ijs kun je zowel met je ijsmachine maken als in ijsvormpjes of bakjes. In plaats van dadels kun je ook een andere keuze voor het zoetmiddel maken. Proef in dat geval eerst even of je ijsmengsel …