Basis recept: gezouten amandelen

Simone Basis, Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Mijn oudste zoon vind rauwe noten helemaal niks die heeft liever gezouten en gebrande noten. Doordat degene die je in de winkel koopt vaak in arachideolie gefrituurd worden maak ik ze liever zelf. Dat is heel simpel met een oven. Daarnaast vind ik het ook lekkerder doordat ze niet zo vettig aanvoelen. Benodigdheden Amandelen of andere noten naar wens Keltisch …

Basis recept: Zuivelvrije Tzatziki

Simone Basis, Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Pas geleden aten we kipshoarma en opeens had ik zin om er een lekkere tzatziki bij te maken. Vroeger maakte ik dat weleens met dikke yoghurt, zelfgemaakt vond ik toen namelijk al veel lekkerder. Dus hop het oude recept erbij en simpelweg de yoghurt vervangen voor kokosyoghurt. Wanneer je dit recept maakt kun je het het beste een halve dag …

Waterijsjes zelf maken

Simone Recepten 1 Reactie

De waterijsjes die je in de supermarkt kunt kopen zitten meestal vol met suiker of glucosefructose stroop. Zelf maak ik dit liever met puur fruit dat vaak al zoet genoeg is van zichzelf. In plaats van water gebruik ik het liefst kokoswater. Dit maakt het net wat smaakvoller en extra dorstlessend op warme dagen. Ingrediënten 250 ml kokoswater 500 gram …

Currypasta zelf maken

Simone Recepten Laat een reactie achter

Mijn man houdt heel erg van eten met een beetje pit. Het liefst gooit hij overal gedroogde pepers of hete saus overheen. We wilden al een hele tijd een curry gaan maken, maar alle kant en klare currypasta’s die ik kon vinden hadden ingrediënten waar ik niet echt blij van werd. Op een dag besloot ik om dan maar een …

Chocoladeletters tips (6)

Simone Tips 2 Reacties

Nu de kinderen ouder worden ontdekken ze steeds meer hoeveel producten er allemaal te koop zijn. Eerst waren ze met Sinterklaas gewoon tevreden met zelfgemaakte pepernoten in de week rond 5 december. Nu zien ze begin oktober al de pepernoten en chocoladeletters in de winkel. We hebben dit jaar om deze reden al veel eerder pepernoten gebakken en we gaan …