Inmiddels is het alweer heel lang geleden dat ik een recept heb geplaatst. Dit heeft verschillende redenen gehad, waarvan er 1 is dat ik een nieuwe baan erbij heb. Sinds iets meer dan een jaar werk ik bij Holland & Barrett. Daar heb ik al veel nieuwe dingen geleerd. Naast voeding weet ik nu ook wat meer over supplementen dus …
Groene lasagne met kip
Al vanaf kinds af aan ben ik dol op lasagne. Ik denk zelfs dat dat 1 van de eerste gerechten was die ik zelf leerde maken. Als je mijn beste vriendin van vroeger vraagt kan ze nog wel herinneren dat ik een vegetarische variant maakte in de tijd dat ik op de middelbare school zat. Toen zat de foodie dus …
Food blog swap: Wortelsalade met feta
Zoals je van de week kon lezen was ik vorige maand even niet bezig met recepten maken. Deze maand ben ik wel op tijd met mijn bijdrage aan de food blog swap. De site die ik deze keer toegewezen kreeg was Pien’s keuken. Na wat twijfelen besloot ik voor de wortelsalade te gaan. Hoewel ik meestal helemaal geen zuivel eet …
Glutenvrije pizza met parmaham en buffelmozzarella
Gisteren deelde ik al mijn versie van een glutenvrije pizzabodem met cassavemeel. Vandaag wat inspiratie wat je als topping kunt gebruiken. Deze keer niet zuivelvrij maar wel koemelkvrij. We gebruiken namelijk vaak pecorino, dit is schapenkaas en mozzarella gemaakt van buffelmelk. Wanneer we dit niet te vaak eten hebben we er hier in huis geen klachten van. Dit is natuurlijk …