Vorige week liet ik al een heerlijke salade met kip en bacon zien die we vaak maken met de resten van een hele kip. Deze keer een beetje meer een tropische variant met mango. Wederom is dit een geval van alle ingrediënten in een pot stoppen, deksel erop en snel op weg naar je werk/studie! Natuurlijk mag je zo’n salade …
Salad in a Jar – Spinazie met spekjes
Vorige week had ik al een kip-bacon salade in a Jar geplaatst, deze week volgen nog wat meer handige meeneem gerechtjes. Onderstaand recept kun je ook gelijk warm opeten (ook een aanrader). Maar met warm weer is het ook lekker wanneer het afgekoeld is. Door de tomaatjes even mee te verwarmen vormt het vocht uit de tomaatjes een heerlijke dressing …