Dit bijgerecht had ik laatst ineens bedacht en omdat hij echt superlekker is wilde ik hem toch even delen. Het is eigenlijk geen recept te noemen omdat je alleen 3 ingrediënten door elkaar mengt. Maar vooruit omdat zelf mijn dochter ineens dol was op rauwe wortels deel ik hem toch gewoon. Juist van deze simpele ideeën maken het makkelijk om …
Salade meloen & rauwe ham
Het blijft een favoriet hier in huis, de klassieke smaak van meloen met rauwe ham. In plaats van alleen als borrelhapje kun je er ook een salade mee maken. Bij deze salade heb ik een verse kruiden dressing gemaakt. Wil je nu geen dressing overhouden kun je ook gewoon een beetje maken. Dit doe ik thuis ook vaak, zo kun …
Bloemkoolrijst salade
Wanneer je bloemkoolrijst maakt kun je dit verwerken in gerechten waar je normaal gesproken rijst gebruikt. Zo krijg je heel makkelijk weer wat extra groenten binnen. Bij deze een idee om de bloemkoolrijst te verwerken. Jullie zullen het deze keer met een foto van mijn telefoon moeten doen, want mijn camera had ik op het moment dat ik deze lunch …