Producten met veel eiwitten

Bij deze een lijst met producten die veel eiwitten bevatten. Wanneer je veel gaat trainen is het nou eenmaal handig om wat meer eiwitten binnen te krijgen. Je spierherstel en je spieropbouw gaat hierdoor makkelijker. Daarnaast vult een eiwitrijk voedingspatroon meer dan een koolhydraatrijk voedingspatroon. De hieronder genoemde grammen zijn het aantal grammen eiwitten per 100 gram van het product. Wanneer je zuivel eet is het veel makkelijker om eiwitten binnen te krijgen. Een flinke bak yoghurt of kwark weegt al gauw 200 gram terwijl een stuk vlees meestal minder dan 100 gram weegt.

Zuivelproducten met veel eiwitten:

• Skyr yoghurt naturel 11 gram
• Kwark (halfvol) 11,5 gram
• Geitenkaas  33 gram
• Parmezaanse kaas 40 gram

Naast zuivel weten de meeste van jullie wel dat vlees, vis en gevogelte veel eiwitten kunnen bevatten. Hieronder per soort een paar met flink wat eiwitten. Wederom zijn dit het aantal grammen eiwitten per 100 gram van het product.

Vlees met veel eiwitten:

• Biefstuk 29,30 gram
• Rundertartaar 30 gram
• Duitse biefstuk 21 gram
• Rauwe ham 24,60 gram
• Rookvlees 22,80 gram
• Kalfsvleesreepjes 27,10 gram
• Runderlappen 34,60 gram

Vis met veel eiwitten:

• Kabeljauw 21 gram (bevat daarnaast geen koolhydraten en amper vet!)
• Tonijn (in blik) 25,60 gram
• Ansjovis 25 gram
• Sardines 21,70 gram
• Zalm (in blik) 22,80 gram

Gevogelte met veel eiwitten:

• Kalkoen 21,80 gram
• Kipfilet 30,90 gram
• Eend (met vel) 13,10 gram

Als laatst wil ik nog de verschillende zaden en noten noemen die eiwitrijk zijn.

Noten en zaden met veel eiwitten:

• Amandelen 21,70 gram
• Cashewnoten 21,20 gram
• Pistachenoten 23,80 gram
• Pinda’s (eigenlijk een peulvrucht) 25,20 gram
• Zonnebloempitten 18 gram
• Pompoenpitten 30,30 gram

Volgende keer zal ik de wat minder voor de hand liggende producten beschrijven.

 

bekijk ook