Nu ei en ik weer vriendjes zijn maak ik weer wat vaker gerechten met ei. Deze keer een variant met tonijn. Het is super makkelijk om te maken, even wat snij en kluts werk en dan doet de oven de rest. Ingrediënten 1 paprika 1 ui 4 eieren 2 teentjes knoflook paar zwarte olijven paar groene olijven 2 el kappertjes …
Avocado-Tonijn Salade (eivrij)
Regelmatig aten we hier in huis deze zelfgemaakte tonijnsalade. Maar doordat ik voorlopig even geen mayonaise eet heb ik hem al een tijdje niet gemaakt. Zelf vind ik tonijn zo los eten maar een beetje saai vandaar dat ik een nieuwe oplossing heb bedacht. Deze oplossing is geïnspireerd op de ervaring van de groene eiersalade toen avocado de mayonaise heel …
Gevulde zoete aardappel met tonijn en postelein
Nadat ik de gevulde zoete aardappel: hotdog style van Paleofamilie had gemaakt kwam ik erachter dat gepofte zoete aardappel wel heel erg lekker is! Benieuwd naar het recept van de hotdog versie? Klik dan op de foto: Doordat ik genoeg zoete aardappels in huis had ben ik zelf een nieuwe versie gaan bedenken die me lekker leek. Naast gepofte zoete …
Tonijnsalade
Hier in huis zijn we dol op vis, het liefst eten we dit elke dag. Toch doen we dit niet te vaak, omdat we van mening zijn dat variatie erg belangrijk is. Alle voedingsmiddelen (zelfs groente en fruit) hebben voor- en nadelen voor je gezondheid. Teveel van hetzelfde is nooit een goed idee. Zelf ben ik een voorstander van zoveel …