Via Instagram volg ik al een tijdje de real meal revolutie. Toen ik zag dat ze een nieuw boek gingen uitbrengen speciaal gericht op kinderen was ik natuurlijk erg nieuwsgierig. Nadat ik het boek had ontvangen bladerde ik er gelijk doorheen en wauw daar kreeg ik toch honger van :)
Ondanks dat het boek vooral op kinderen gericht is, is het zeker niet kinderachtig. Bij een heleboel recepten had ik zoiets van die wil ik nu proeven. Deels komt dat door de foto’s die het eten er zo laten uitzien alsof je het zo kan pakken en opeten. Wat ik grappig bij dit boek vind is dat kinderspeelgoed hier en daar als accessoire word gebruikt. Mijn jongste zoon moest hier zelfs erg om lachen en als ik zelf nu een foto maak komt hij aanrennen met een speelgoedje ;)
Het boek is ingedeeld in de hoofdstukken magische mama’s, (h)eerlijke eerste hapjes, powerpeuters, kanjerkids, stoere pubers en daarnaast staan er nog wat basisrecepten in. Achterin het boek staat heel uitgebreid het wetenschappelijke overzicht van de huidige stand van zaken rond voeding voor kinderen.
Ik sta helemaal achter de 3 pijlers van het boek:
- suiker uit het eten van je kind verbannen of tenminste drastisch terugschroeven.
- Bewerkte koolhydraten uit het eten van je kind verbannen of tenminste drastisch terugschroeven.
- Je kind echt, niet bewerkt eten geven in plaats van niet voedzame en ongezond bewerkt eten.
Mijn versie van de Chinese kip-noedelsalade
Een tijdje terug had ik de Chinese kip-noedelsalade uit het boek gemaakt. Ik kreeg een vriendin te eten en samen hebben we werkelijk gesmuld van de salade! Hieronder een aantal foto’s zodat je zelf een idee krijgt wat voor recepten je in het boek kan vinden:
Wil je meer informatie over het boek of bestellen, klik dan hier.
Het boek voor deze review heb ik gekregen, maar ik schrijf er alleen over omdat ik er enthousiast van word!
bekijk ook
