Deze rubriek word steeds gevarieerder, echt superleuk! Iedereen heeft weer een eigen eetpatroon en een andere manier om gezond te worden en/of blijven. Vandaag lees je hoe Ilse van Uit Mijn Keukentje zich goed voelt met een eetpatroon laag in koolhydraten.
Ben je zelf nog zoekende naar wat werkt voor jou en wil je hier graag hulp bij? Stuur vrijblijvend een mail naar simone@fitenpuur.nl
Stel je kort voor:
Ik ben Ilse en werkzaam als bloemist. Getrouwd met de liefde van mijn leven en mama van 2 geweldige boeven van 7 en 9.
Wat is je wekelijkse boodschappenbudget?
400,- per maand. Dus ongeveer 100 euro per week
Maak je wekelijks een weekplanning?
Iedere zondagavond nemen we als gezin onze nieuwe week door, plannen de agenda in en daarbij hoort ook een weekmenu.
Hoe vaak doe je boodschappen?
Ik doe 1 keer in de maand mijn grote en houdbare boodschappen. Vlees en vleeswaren gaan in de vriezer. Groente, fruit en zuivel koop ik wekelijks of 2 wekelijks bij.
Volg je een bepaald dieet (vanwege allergie/intolerantie) of heb je een bepaalde lifestyle?
Sowieso proberen we zo gezond mogelijk te eten. Dus veel groente en fruit. Zelf eet ik zo zoveel mogelijk koolhydraat beperkt. Hier ben ik aardig wat kilo’s mee afgevallen en nu houdt ik het er stabiel mee.
Beschrijf een dag naar keuze alles wat je het gegeten en gedronken:
8.30 Aangekomen op mijn werk, na de kinderen naar school gebracht te hebben, start ik mijn dag met: 2 bakken thee.
10.30 Eerste pauze: kopje thee met een banaan of appel en een lekkere plak kaas.
12.30 Lunchtijd: 2 koolhydraat arme crackers met filet American en wat uitjes, bakje gemengde ongebrande noten en een flinke mok thee.
15.15 Einde schooltijd: mok thee met een stuk komijnenkaas (voor de jongens een home made cookie, verschil moet er zijn ;)..)
18.00 Avondeten: rodekooltaart uit de oven met een balletje gehakt. Erbij drink ik karnemelk. Voor de mannen nog wat gekookte aardappels erbij. Als toetje een schaaltje chocolade vla met stukjes comice peer erin.
20.00 De jongens liggen en ik plof op de bank met een mok thee met een stuk extra pure chocolade. (al gemerkt dat ik dol ben op thee ;)..)
22.00 Manlief komt thuis van een vergadering… tijd voor quality time en een zoet wit wijntje… vooruit omdat het kan ;)
Mijn blog:
Uit Mijn Keukentje
bekijk ook
