Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “zuivelvrij”
Een tijd terug deelde ik al een frosting die alleen gezoet was met banaan. Vandaag nog even een basisvariant. Je kunt hem zoeten met een zoetmiddel wat je zelf fijn vind. Denk bijvoorbeeld aan honing, ahornsiroop of voor een keertje met poedersuiker. Weet je niet zo goed wat palm shortening is dan kun je dat hier lezen. Ingrediënten 100 gram …
Deze maand doe ik voor het eerst mee met de food blog swap. Deze heeft hetzelfde principe als de receptenruil. Je krijgt een blog toegewezen en zoekt daar een recept uit wat je namaakt, met eventueel met aanpassingen. Ik kreeg de blog out mijn keuken van Esther Out toegewezen. Na wat rond zoeken ben ik voor deze pasta gegaan. Wel …
Van de week had ik al het recept voor de chocolade koekjes bodem opgeschreven. Vandaag dan eindelijk de rest van het recept! Deze taart wel heel erg machtig dus wanneer je hem maakt zorg er dan voor dat je hem of met veel mensen deelt of dat je hem in kleine porties opeet! Je kan hem bijvoorbeeld ook in stukken …
Al een tijdje was ik van plan om eens pannenkoeken zonder ei te maken. Afgelopen week heb ik het dan eindelijk gedaan! Op Instagram vroeg ik al om wat advies en er werden diverse dingen geroepen. Deze keer ben ik voor de optie banaan ipv ei gegaan. Op die manier word de pannenkoek ook gelijk lekker zoet. Bij deze het …
Vorige week vertelde ik al hoe dol de kinderen op pannenkoeken zijn. Elke week is het weer pannenkoekdag hier in huis. Een vaste traditie die toch elke keer weer een verrassing is. Wat voor soort pannenkoeken we eten is namelijk altijd een verrassing. Meestal eet ik zelf niet mee met de pannenkoeken, want ei valt nog steeds niet helemaal goed. …
Hoewel we hier in huis allemaal dol zijn op pizza maken we het niet zo heel vaak. De enige glutenvrije pizza die we echt lekker vonden was namelijk deze met cassavedeeg. Hoewel die op zich helemaal niet moeilijk te maken was, hebben we de ingrediënten niet echt standaard in huis. Nadat cassavemeel ineens beschikbaar kwam in Nederland ben ik een …
De kinderen hier in huis zijn dol op pannenkoeken. Minstens 1 keer per week is het dan ook pannenkoek dag :) Ondertussen staan er al heel veel verschillende recepten online. Elke keer als ik een nieuw soort meel ontdek proberen we wel een keer uit of je er ook pannenkoeken mee kunt bakken. Deze keer was cassavemeel aan de beurt! …
Broccolisoep is een perfect voorgerecht tijdens kerst. Maar ook op elke andere dag van het jaar is hij heerlijk. Deze soep kun je makkelijk de dag van te voren maken. Zo kunnen de smaken goed intrekken en heb je het op de dag dat je het eet wat makkelijker. Ideaal dus op de dagen dat je pas laat uit je …
Kerststol uit de winkel heb ik nooit lekker gevonden. Eigen gemaakte vind ik daarentegen superlekker. Het poedersuiker laat ik echter wel achterwege. Dat vond ik wel jammer qua uitstraling, een beetje wit bovenop zo’n kerststol doet toch denken aan sneeuw. Daar heb ik dus het volgende op gevonden: maal een beetje kokosrasp superfijn in een keukenmachine of gebruik er een …
Afgelopen weekend had ik een high-tea. Hiervoor wilde ik graag een kwarktaart maken met de kokosvariant van de Ridiculously Good Chocolates. Op vrijdagmiddag had ik de bodem gemaakt en in de avond wilde ik de kwarklaag gaan maken. Alleen toen kwam ik erachter dat ik vergeten was om de cashewnoten, die ik normaal bij kwarktaart gebruik, vergeten was te kopen. …
