Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “soep”
Broccolisoep is een perfect voorgerecht tijdens kerst. Maar ook op elke andere dag van het jaar is hij heerlijk. Deze soep kun je makkelijk de dag van te voren maken. Zo kunnen de smaken goed intrekken en heb je het op de dag dat je het eet wat makkelijker. Ideaal dus op de dagen dat je pas laat uit je …
Deze uiensoep is echt wel voor de wat meer gevorderde proefhelden. De oudste 2 hier in huis vonden hem lekker zolang ik maar wel de stukken ui eruit liet :D Ze aten dus eigenlijk meer een soort bouillon. Door alle goede voedingsstoffen die er in bottenbouillon zitten, juich ik dat alleen maar toe. Wat denk je zou jou proefheld deze …
Afgelopen weekend was het zover, samen met een gezellig groepje hebben we flink wat tips en trucs geleerd voor het maken van een mooie foodfoto. De workshop werd gegeven door Saskia Lelieveld en ze had hierbij hulp van Suzan Schapendonk. Ik heb erg genoten van de dag: oude bekenden gezien, nieuwe lieve mensen ontmoet, veel geleerd, zelf geoefend en we …
Op dit moment groeit er niet veel op de moestuin van mijn ouders. Wel kreeg ik laatst een zak vol met kleine venkelknollen en die verwerkte ik tot onderstaande soep. Meestal word er in een gepureerde soep wat room toegevoegd om de soep lekker romig te maken. Terwijl ik de soep aan het maken was zat ik al te bedenken …
Vorige week had ik al een receptje voor een simpele pompoensoep geplaatst vandaag een pompoensoep met nog wat extra groenten erin. De kinderen vinden deze variant net wat lekkerder, de smaak is iets rijker. Zelf gebruik ik altijd bottenbouillon als basis van een soep en deze keer trok ik een bouillon van het karkas van 2 kippen. Deze kan ik …
In de zomer krijgen we altijd lekker veel courgettes van de moestuin van mijn ouders. Dit vind altijd erg fijn want ik gebruik courgette altijd heel graag. Ik verwerk ze in baksels, maak er courgetti van (courgette spaghetti) of gebruik ze in een roerbakgerecht. Wanneer de stapel te groot word maken we een grote pan courgettesoep. Hier volgt het recept …
Vorige week hadden we een heleboel tomaten gekregen van de moestuin van mijn vader. Fijn zongerijpt en daardoor extra lekker sappig en zoet. Kleine tomaatjes en iets grotere. Gele, gestreepte en rode tomaatjes. Heerlijk om zo te eten, maar vanwege de hoeveelheid leek het me lekker er een soep van te maken. Nu moet je weten dat ikzelf vroeger helemaal …
