Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “glutenvrij”
Een zuivelvrije kwarktaart dat klinkt toch wel een beetje gek of niet? Toch lijkt deze variant zo ontzettend op kwarktaart gemaakt met kwark dat ik er gewoon maar in meega om het inderdaad zo te noemen. Vroeger was kwarktaart altijd al mijn favoriete taart om zelf te maken. Het enige lastige was altijd het wachten tot de taart goed opgestijfd …
Vandaag is het de beurt aan Astrid. Astrid volgde samen met mij de opleiding tot trainer hormoon factor! Erg leuk dat ze nu dus voor mij deze rubriek wil invullen. Doordat Astrid Coeliakie heeft moet ze goed opletten dat ze geen gluten binnenkrijgt. Dat je dan alsnog heerlijk kunt eten laat ze met haar eetdagboekje wel zien. Lees je gauw …
Gister vertelde ik al van de cakejes die ik had gemaakt waarbij ik alleen appel, kaneel en vanille gebruikte om het geheel een zoete smaak te geven. Vandaag een recept voor koekjes waarbij ik alleen banaan gebruikte voor de zoete smaak. Doordat banaan van zichzelf zoeter is dan appel heb ik er eigenlijk geen vanille of kaneel aan toegevoegd, maar …
Het idee voor deze cake kwam op een middag bij mijn ouders thuis. Mijn moeder wilde graag cakejes bakken voor de kleinkinderen, maar had niet meer alle ingrediënten in huis die ze normaal gebruikt. Wel had ze moesappels in huis, van die lekkere grote zachte appels die perfect zijn om appelmoes mee te maken. Ik besloot om eens te experimenteren …
Sinds deze week is er een nieuw kant en klaar glutenvrij brood te koop bij de Jumbo. Van het merk Yam. Eerder hadden die al diverse soorten glutenvrij brood, maar die ingrediënten bevielen me eigenlijk niet. Waar ik altijd naar op zoek ben zijn producten die zo puur en onbewerkt mogelijk zijn. Van een labeltje met glutenvrij erop word ik …
Het kan jullie bijna niet ontgaan zijn dat de krentenbolletjes van Eetpaleo hier in huis erg geliefd zijn. Eerder had ik al een hartige variant van het recept gedeeld vandaag een zoete variant. We eten eigenlijk bijna nooit brood bij ons thuis en wanneer we het wel eten dan maken we het zelf. Deze week ging mijn oudste zoon op …
Doordat mijn dochter een koemelkallergie heeft maak ik eigenlijk altijd zelf ijs. Meestal in ijsvormpjes omdat het dan gelijk per portie te pakken is. Sinds vorig jaar ben ik ook mijn ijsmachine meer gaan gebruiken, want schepijs is gewoon ook hartstikke lekker! Nu nog leren mooie bolletjes ervan te maken, want dat ziet er wat smakelijker uit ;) Vandaag een …
Onderstaand recept is echt zo’n recept waar je op 1 dag heel veel van kan maken en daarna nog lang kan genieten van iets lekkers in huis. Bewaar de mint truffels dan in de vriezer zodat ze lang goed blijven. Vind je ze te koud rechtstreeks uit de vriezer kun je ze even laten ontdooien op de aanrecht of langere …
Doordat de cruesli in de winkel eigenlijk allemaal melk, gluten en geraffineerde suiker bevat kopen we dit al heel lang niet meer. De laatste keren dat ik het at liep ik de rest van de dag met buikpijn rond. Een erg goede reden om het niet meer te eten. Op zoek naar een variant die wel goed valt dus! Eerst …
Voor de derde verjaardag van mijn dochter was ik op zoek naar een chocoladecake recept die stevig en toch ook luchtig genoeg was voor een prinsessentaart. Het recept wat ik normaal voor kleine cakejes gebruik bleek in taartvorm iets te machtig te worden door de extra pure smaak. Vandaar dat ik op zoek ben gegaan naar een andere variant. Op …
