Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “glutenvrij”
Bij deze het recept voor de derde taart. Deze heeft alles wat mijn zoon wenste namelijk chocolade en caramel. Als experiment wilde ik deze zonder ei maken. Daarnaast is hij natuurlijk glutenvrij en zuivelvrij zoals alle recepten op mijn site. Het experiment was erg goed gelukt. Gelatinepoeder in combinatie met warm water werkt echt erg goed om een ei te …
Zoals ik vorige keer al vertelde is mijn oudste zoon 7 jaar geworden. Zijn wens voor soort taart bestond vooral uit chocolade en een beetje caramel. Hierdoor heb ik 2 taarten gemaakt waar chocola echt wel de hoofdrol speelden. 1 daarvan had ook nog een caramellaag. Als tegenhanger tegen al die toch wel machtige chocolade besloot ik mijn eigen versie …
Volgens mij beloofde ik het recept voor deze mangoroom taart al heel lang geleden. Pas toen ik bezig was om het recept voor de open appeltaart uit te werken, bedacht ik me dat ik deze ook nog wilde delen. Dus bij deze: wie wat bewaard die heeft nog wat! De foto’s bij dit recept zijn hierdoor ook wat ouder. Het …
Gisteren liet ik al een vulling met room en appel zien vandaag een hele andere vulling. Voor deze vulling heb ik bevroren aardbeien gebruikt op deze manier kun je zelfs wanneer de aardbeien niet in het seizoen zijn een keer genieten van de smaak. Mijn dochter is bijvoorbeeld in februari jarig maar wil vaak wel een aardbeientaart op haar verjaardag. …
Enkele dagen geleden deelde ik al het recept voor de taartbodem zonder ei. Het was een geslaagd experiment om een eivrije bodem te maken al zeg ik het zelf :) Komende dagen deel ik wat verschillende vullingen. Bij deze eerst de appelvulling. Pas geleden had ik namelijk 3 verschillende taarten met appel gemaakt. Nu is het rijtje dus compleet. Benieuwd …
Tijdens het maken van de appeltaarten had ik in mijn hoofd om ook een Franse appeltaart te maken. Een bodem zoals bij van die tartelettes en dan wat vulling op de bodem met gebakken schijfjes appel erboven op. Helaas waren alle glutenvrije recepten die ik ervoor vond allemaal met ei. Doordat ik even 3 maanden geen ei at (sinds uit …
Laatst had ik 3 verschillende appeltaarten gemaakt. Het eerste recept was die van kwarktaart met appel. Vandaag deel ik een versie die heel veel weg heeft van een klassieke appeltaart alleen dan wel zonder gluten, zuivel en ei. De appels voor alle taarten hebben we trouwens zelf geplukt in de tuin van oma! Tijdens het maken van de foto’s kon …
Bij deze een heerlijke herfstige variant op de kwarktaart, namelijk met appel erin. Vorige week had ik namelijk een soort appeltaartenproefwedstrijd gehouden. Alles glutenvrij, zuivelvrij én eivrij ,een uitdaging, maar heel leuk om te doen. In de ochtend waren de kinderen op school en dook ik de keuken in om aan de slag te gaan. In totaal krijgen jullie dus …
Bij een kwarktaart vind ik een koekjesbodem echt veel beter passen dan de noten-dadel bodems die je veel ziet. Niet dat die niet lekker zijn, maar in mijn hoofd heeft de ‘echte’ kwarktaart een bodem met koekkruim gemengd met gesmolten boter! Deze bodem heb ik al gebruikt bij de aardbeienkwarktaart en vrijdag komt het recept voor een versie met appel, …
Na het basisrecept voor courgetti is het nu tijd voor een compleet gerecht waarin courgetti verwerkt is. Dankzij de avocado, olijfolie en pijnboompitjes bevat dit gerecht flink veel goede vetten waardoor het goed verzadigt. Naar keuze kun je bij dit gerecht nog kiezen voor een eiwitbron (vlees/gevogelte of vis) Op de onderstaande foto heb ik gekozen voor tonijn. Op deze …
