uitgelicht

Food blog swap: Koreaanse bibimbap

Simone Food blog swap, Recepten Laat een reactie achter

Eind Juni wat betekend tijd voor de Food blog swap! Deze keer mocht ik wat uitzoeken bij Cookingdom. Eerst had ik koekjes uitgekozen, maar doordat deze wat kruimelig waren vond ik het lastig deze op de foto te zetten. Hierna heb ik gekozen voor de bibimbap, je vind het originele recept hier. Bibimbap is een populair Koreaans gerecht. Het woord …

uitgelicht

Worteltaart met bakmix van Le Bonbon Franc

Simone Recepten, Reviews Laat een reactie achter

Voor de verjaardag van mijn jongste zoon heb ik het mezelf een keer makkelijk gemaakt. Ik had een aantal bakmixen van Le Bonbon Franc gekregen om uit te proberen. De Willie carrot cake en de Feel good brownies leken me perfect voor een feestje! Bij deze het resultaat van de worteltaart. Ik heb er 1 grote taart van gemaakt, maar …

uitgelichte formaat

Food blog swap: Sushi burrito met bloemkoolrijst (paleo)

Simone Food blog swap, Recepten Laat een reactie achter

Ineens is het dan alweer eind Mei! Halverwege deze maand dacht ik ineens volgens mij heb ik me vergeten aan te melden voor de food blog swap. Gelukkig dat ik toch nog even ging kijken, want ik had het helemaal niet vergeten. Ik was alleen vergeten dat ik het gedaan had.  Volg je me nog? Haha :D Deze maand mocht …

2

Limoen-Avocado Dessert

Simone Recepten Laat een reactie achter

Met dit warme weer hou ik erg van fris. Lekkere watermeloen uit de koelkast, citroenijsjes of deze limoentoetjes! Er werd me gevraagd om mee te doen met de kookoschallenge en dat leek me wel een leuk idee. Niet om te winnen, maar meer omdat ik wel van een uitdaging hou. Mijn recept heeft daarom naast kokosmelk ook avocado. Een spannende …

mayo

Zelf mayonaise maken

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Zelf mayonaise is eigenlijk heel erg makkelijk je moet alleen even het trucje door hebben. Verder heb je door het zelf maken van mayonaise ineens de keuze om een andere olie te gebruiken. Meestal word mayonaise namelijk van zonnebloemolie gemaakt, omdat dit goedkoop is. Het bevat echter een hoog percentage omega 6 waar we al snel teveel van binnen krijgen. …

uitgelichte foto

Cookies met gember, citroen en vanille (paleo en vegan)

Simone Recepten 2 Reacties

Nadat ik gisteravond een lekker glutenvrij koekje met gember had gegeten die ik had gekocht, kreeg ik vandaag ineens zin om deze na te maken. Lekker experimenteren in de keuken dus! Mijn jongste hielp hier en daar een beetje en de oudste haalde het belangrijkste ingrediënt voor deze koekjes namelijk gember :) Toen ik via Instagram deelde dat ik aan …

uitgelichte formaat

Food blog swap: Appels uit de oven

Simone Food blog swap, Recepten Laat een reactie achter

Ineens is het alweer eind April! Dit betekend tijd voor weer een food blog swap. Ik mocht deze keer weer rondkijken bij slowfoody. Daar viel mijn oog op de appel uit de oven. Dit leek me een simpel maar toch lekker gerechtje wat vast in de smaak zou vallen bij de kinderen. Doordat ik geen havermout in huis had maar …