Enkele dagen geleden deelde ik al het recept voor de taartbodem zonder ei. Het was een geslaagd experiment om een eivrije bodem te maken al zeg ik het zelf :) Komende dagen deel ik wat verschillende vullingen. Bij deze eerst de appelvulling. Pas geleden had ik namelijk 3 verschillende taarten met appel gemaakt. Nu is het rijtje dus compleet. Benieuwd …
Een dag uit het leven van… Simone
Zoals beloofd wederom een eetdagboekje van mij! Deze keer wat recenter dus zonder ei of producten waar ei inzit. Op dit moment probeer ik wat vaker foto’s te nemen van de maaltijden van de kinderen, want daar krijg ik erg veel vragen over. Binnenkort start ik met een nieuw project en daarin wil ik graag meerdere eetdagboekjes van de kinderen …
Basis recept: Tartelettes bodem
Tijdens het maken van de appeltaarten had ik in mijn hoofd om ook een Franse appeltaart te maken. Een bodem zoals bij van die tartelettes en dan wat vulling op de bodem met gebakken schijfjes appel erboven op. Helaas waren alle glutenvrije recepten die ik ervoor vond allemaal met ei. Doordat ik even 3 maanden geen ei at (sinds uit …
Klassieke appeltaart (paleo en eivrij)
Laatst had ik 3 verschillende appeltaarten gemaakt. Het eerste recept was die van kwarktaart met appel. Vandaag deel ik een versie die heel veel weg heeft van een klassieke appeltaart alleen dan wel zonder gluten, zuivel en ei. De appels voor alle taarten hebben we trouwens zelf geplukt in de tuin van oma! Tijdens het maken van de foto’s kon …
Avocado-Tonijn Salade (eivrij)
Regelmatig aten we hier in huis deze zelfgemaakte tonijnsalade. Maar doordat ik voorlopig even geen mayonaise eet heb ik hem al een tijdje niet gemaakt. Zelf vind ik tonijn zo los eten maar een beetje saai vandaar dat ik een nieuwe oplossing heb bedacht. Deze oplossing is geïnspireerd op de ervaring van de groene eiersalade toen avocado de mayonaise heel …
- Page 2 of 2
- 1
- 2