Van de simpele bananenpannenkoeken kun je natuurlijk ook een chocolade variant maken. Doordat je ook cacao toevoegt hoef je iets minder kokosmeel te gebruiken. De kokosmelk is optioneel zelf houd ik van een iets dunner beslag zodat de pannenkoeken in de pan wat uitvloeien en daardoor ook dunner worden. Zo heb ik het idee dat ze wat sneller gaar zijn …
Chocolade bananenbrood (met groente!)
Afgelopen weekend was ik aan het bedenken wat ik zou gaan bakken voor de borrel die we als afsluiting van het eerste blok danslessen zouden houden. Het was alweer lang geleden dat ik bananenbrood had gemaakt dus besloot ik daar mee te experimenteren. Ik had geen kastanjemeel meer in huis dus gebruikte wat meer amandelmeel. Ook bedacht ik om een …
Koffie Chocolade Milkshake
De laatste tijd word de keuken steeds meer over genomen door mijn man. Nu we steeds andere producten en recepten aan het uitproberen zijn krijgt hij ook steeds meer interesse in experimenteren in de keuken. Heel toepasselijk bestond zijn kerstpakket uit een handige blender met mooie glazen erbij. Bijna dagelijks maakt hij nu heerlijke smoothies om mee te nemen naar …
Kokos chocolade balletjes
Zin in chocola maar niks in huis? Kijk eens in je voorraad of je cacao, kokosolie en honing (of een ander zoetmiddel) in huis hebt. Van deze 3 ingrediënten kun je namelijk zelf een chocoladesnack maken! Door elke keer wat andere ingrediënten toe te voegen krijg je steeds een ander soort snack. Vandaag deel ik een kokosvariant dus duik snel …
Chocolade kaneel truffels
Ja vandaag is het dan zover: Mijn oudste zoon is 6 geworden!! Terwijl wij lekker feest vieren deel ik vandaag ook gelijk de traktatie die hij dit jaar gaat uitdelen. Meer traktatie ideeën zijn: de bananen smoothie’s van groep 1 en de ninja turtle appels van groep 2. Nu mijn zoon wat ouder is wilde hij zelf een beetje gaan …
Chocoladeroom
Bij ons thuis is het meestal op woensdag pannenkoekendag! De kinderen hebben dan de middag vrij en we kunnen lekker rustig aan doen met het eten tussen de middag. Vaak word ik eerst geholpen met het beslag maken en gaan ze daarna nog even zelf spelen terwijl ik in de keuken een grote stapel pannenkoeken bak. Gelukkig heb ik tegenwoordig …
Chocoballetjes
Wanneer je op internet zoekt kun je vele variaties vinden op deze balletjes. Iedereen noemt ze weer anders bliss balls, snoepballetjes, dadelballetjes etc. Waarom ik dan toch ook nog mijn favorieten deel? Ze zijn gewoon zo ontzettend makkelijk en lekker! Voor iedereen die dit nog nooit gemaakt heeft echt even proberen je weet niet wat je mist. Meestal gebruik ik …
Chocolade avocado fudge
Avocado en chocola, het lijkt wel alsof deze bijna bij elkaar horen. Denk maar eens aan deze chocolade bananenvla, de lekkere avocado koekjes van gister of zoals ik vandaag deel: chocolade fudge! Deze avocado fudge is gebaseerd op de versie van de bakparade alleen dan een zuivelvrije, geraffineerde suikervrije variant. Benodigdheden 3 el palmolie 75-100 gram avocado 50 gram cacao …
Getest: Avocado chocolade koekjes
Zoals ik gisteren al vertelde kun je avocado ook gebruiken ipv boter.Hoe geniaal is dat! Deze koekjes heb ik niet zelf verzonnen maar ze waren zo lekker dat ik de link gewoon moest delen :) Ik heb ze zelf gemaakt met een redelijk grote avocado en die proef je dus echt niet terug in de koekjes. Het enige wat je …
Chocolade-ijs
Doordat mijn dochter een koemelkallergie heeft maak ik eigenlijk altijd zelf ijs. Meestal in ijsvormpjes omdat het dan gelijk per portie te pakken is. Sinds vorig jaar ben ik ook mijn ijsmachine meer gaan gebruiken, want schepijs is gewoon ook hartstikke lekker! Nu nog leren mooie bolletjes ervan te maken, want dat ziet er wat smakelijker uit ;) Vandaag een …