Bij deze toch nog een gerecht met een beetje een kerstig tintje (en ook nog eens rood en groen). Heerlijk om als bijgerecht te eten tijdens de kerstdagen. Maar ook daarna blijft het een geweldige combinatie die ik zelf graag eet tijdens de lunch. De oven doet het meeste werk zodat je je handen vrij hebt om de rest van …
Tonijnsalade
Hier in huis zijn we dol op vis, het liefst eten we dit elke dag. Toch doen we dit niet te vaak, omdat we van mening zijn dat variatie erg belangrijk is. Alle voedingsmiddelen (zelfs groente en fruit) hebben voor- en nadelen voor je gezondheid. Teveel van hetzelfde is nooit een goed idee. Zelf ben ik een voorstander van zoveel …
Zongerijpte Tomatensoep
Vorige week hadden we een heleboel tomaten gekregen van de moestuin van mijn vader. Fijn zongerijpt en daardoor extra lekker sappig en zoet. Kleine tomaatjes en iets grotere. Gele, gestreepte en rode tomaatjes. Heerlijk om zo te eten, maar vanwege de hoeveelheid leek het me lekker er een soep van te maken. Nu moet je weten dat ikzelf vroeger helemaal …
Roze salade
Eerst aten mijn man en ik deze salade samen en hadden we genoeg aan 500 gram bietjes. Maar doordat de kinderen ons elke keer zagen smullen wilden ze eerst proeven, daarna een aantal hapjes en op het laatste hadden de kinderen elke keer mijn gedeelte van de salade op en bleef ik met een leeg bord achter. Tijd dus om …
Salade Caprese
Hebben jullie deze salade al wel eens een keer gegeten? Deze zomer is dit echt een soort van nieuwe verslaving geworden. Vroeger was ik nooit echt dol op mozzarella, maar nu ik de mozzarella van buffelmelk geprobeerd heb kan ik me dat niet meer voorstellen :) Dus als je deze salade probeert raad ik je echt aan om mozzarella van …
- Page 2 of 2
- 1
- 2