Zoals beloofd het recept voor de worteltaart balletjes. Vorige week was mijn man jarig en de dag van tevoren vertelde hij dat hij op zijn werk beloofd had om iets lekkers mee te nemen dat onder de noemer ‘gezond’ valt. In dit geval bedoel ik dan onze opvatting van het woord gezond: glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suiker en zonder gekke …
Chocoladeroom
Bij ons thuis is het meestal op woensdag pannenkoekendag! De kinderen hebben dan de middag vrij en we kunnen lekker rustig aan doen met het eten tussen de middag. Vaak word ik eerst geholpen met het beslag maken en gaan ze daarna nog even zelf spelen terwijl ik in de keuken een grote stapel pannenkoeken bak. Gelukkig heb ik tegenwoordig …
Top 5 favoriete chocoladerecepten
Ondertussen staan er alweer redelijk wat chocoladerecepten op de site. Vandaag daarom eens de 5 meest bekeken recepten extra in het zonnetje zetten! Door op een link of foto te klikken kun je het recept bekijken. 1. Chocolade ijs 2. Chocolade pannenkoekentaart 3. Chocolade avocado fudge 4. Hazelnoten chocoladepasta 5. Chocolade crueli
Zongerijpte Tomatensoep
Vorige week hadden we een heleboel tomaten gekregen van de moestuin van mijn vader. Fijn zongerijpt en daardoor extra lekker sappig en zoet. Kleine tomaatjes en iets grotere. Gele, gestreepte en rode tomaatjes. Heerlijk om zo te eten, maar vanwege de hoeveelheid leek het me lekker er een soep van te maken. Nu moet je weten dat ikzelf vroeger helemaal …
Roze salade
Eerst aten mijn man en ik deze salade samen en hadden we genoeg aan 500 gram bietjes. Maar doordat de kinderen ons elke keer zagen smullen wilden ze eerst proeven, daarna een aantal hapjes en op het laatste hadden de kinderen elke keer mijn gedeelte van de salade op en bleef ik met een leeg bord achter. Tijd dus om …
Chocoballetjes
Wanneer je op internet zoekt kun je vele variaties vinden op deze balletjes. Iedereen noemt ze weer anders bliss balls, snoepballetjes, dadelballetjes etc. Waarom ik dan toch ook nog mijn favorieten deel? Ze zijn gewoon zo ontzettend makkelijk en lekker! Voor iedereen die dit nog nooit gemaakt heeft echt even proberen je weet niet wat je mist. Meestal gebruik ik …
Roze sapje
Zoals je een paar weken geleden hier kon lezen had ik na het drinken van een lekker sapje bij Klup weer helemaal zin om zelf aan de slag te gaan. De combi die ik had gedronken was erg lekker en nu we nog net wat zomerse aardbeien konden kopen ging ik hier als eerste mee aan de slag. Telkens als …
Cocos chocolate chip cookie dough balletjes
Sinds een vriendin van mij vertelde dat ze cookie dough had gemaakt om in de avond van te snoepen kon ik dit niet uit mijn gedachten zetten. Het leek me zo ontzettend lekker :) Maar als ik dan iets nieuws zelf ga maken kan ik het nooit laten om het aan te passen aan mijn eigen eetpatroon. In mijn geval …
Mango-ijs
Voor het tijdschrift Houvast had ik deze keer het thema ijsjes gekozen. Er zijn zoveel verschillende mogelijkheden om zelf lekker ijs te maken dat ik maar moeilijk kon kiezen welke recepten in het magazine zouden komen! Vandaar vandaag ook een recept op de website.Dit is zo makkelijk en lekker dat moet gewoon gedeeld worden :) Bij dit mango-ijs proef je …
Chimichurri Marinade
Eind Mei waren we met ons gezin naar het festival lepeltje lepeltje geweest. Voor wie dit festival niet kent: het is een festival met fijne muziek en vooral veel lekker eten :) Voor de kinderen zijn er diverse activiteiten zoals knutselen en circus-truukjes oefenen. Bij een kraampje waar ze suikerspinnen en popcorn (met Keltisch zeezout!) verkochten mochten de oudste 2 …