groene eiersalade 2

groene eiersalade

Simone Recepten Laat een reactie achter

Dit recept is eigenlijk een beetje per ongeluk ontstaan. Op een dag had ik zin in een eiersalade en normaal maak ik dit met mayonaise,maar die was helaas op. Doordat het tussen de middag was op een schooldag had ik geen tijd om mayonaise te kopen of zelf te gaan maken. Ouders met kinderen die op school zitten begrijpen vast …

Avocadodip

Simone Recepten Laat een reactie achter

Mijn man en ik zijn dol op avocado. Onze jongste smult er ook nog van, maar de twee oudste lusten het alleen op als ik het ergens in verwerk. Deze week dus een paar verschillende recepten waarin avocado de hoofdrol speelt. Op deze manier proberen mijn kinderen toch weer even of ze avocado lekker vinden. Vandaag een lekkere dip waar …

ipad 448

Chocolade-ijs

Simone Recepten Laat een reactie achter

Doordat mijn dochter een koemelkallergie heeft maak ik eigenlijk altijd zelf ijs. Meestal in ijsvormpjes omdat het dan gelijk per portie te pakken is. Sinds vorig jaar ben ik ook mijn ijsmachine meer gaan gebruiken, want schepijs is gewoon ook hartstikke lekker! Nu nog leren mooie bolletjes ervan te maken, want dat ziet er wat smakelijker uit ;) Vandaag een …

kokosroom

Kokosroom

Simone Recepten Laat een reactie achter

Alweer 2 jaar geleden schreef ik op degezondemama.nl het recept voor zuivelvrije slagroom. Ook wel kokosroom genoemd. Het was toen nog niet heel bekend en gelukkig had ik via een vriendin over de geniale room gehoord! Als je nu zoekt naar kokosroom zie je dat heel veel verschillende sites het recept voor deze room erop hebben staan. Toch plaats ik …

Bananenbrood

Simone Recepten Laat een reactie achter

Dit recept kan ook niet op mijn site ontbreken. Naast pannenkoeken is dit het favoriete eten van mijn kinderen. Zelf vind het vooral fijn dat het zo makkelijk om te maken is. Geen moeilijke ingrediënten en de keukenmachine en oven doen het werk. Als drukke moeder ideaal ;) Bananenbrood is in vele varianten te vinden op internet. Mijn versie is …

chocolade pannenkoekentaart

Simone Recepten Laat een reactie achter

Vrijdag is voortaan de dag van de chocoladerecepten! Hier in huis zijn we namelijk dol op chocola en hierdoor word er altijd flink geëxperimenteerd met cacao in de keuken :) Dus even voor alle chocoholics: zorg dat je elke vrijdag even een kijkje neemt voor de nodige inspiratie! Deze week had ik al gebombardeerd tot pannenkoekenweek met pannenkoeken van kastanjemeel, …