waterkefir zelf maken

Waterkefir zelf maken

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Tijdens het zelf maken van waterkefir is het handig om schoon te werken, maar werk ook niet te schoon. Je hebt namelijk met een probiotisch drank te maken, werk je helemaal brandschoon dan zullen de goede bacteriën namelijk ook doodgaan. De waterkefir korrels mogen niet in aanraking komen met metaal. Roer dus met een houten lepel en gebruik een plastic …

bodem

Chocolade koekjes bodem

Simone Recepten 5 Reacties

Afgelopen zondag vierden we de verjaardag van mijn dochtertje. Morgen word ze namelijk alweer 5 jaar! Ze had als taarten wens een aardbeien taart en een chocoladetaart. Daarnaast had ik ook nog een glutenvrije boerencake gemaakt voor de visite die niet van kokos houd. Voor de aardbeientaart gebruikte ik onderstaande recept maar dan versierd met chocolade ipv aardbeien: Voor de …

2

Receptenruil: zelfgemaakte baba ganoush

Simone Recepten, Receptenruil Laat een reactie achter

Net op het nippertje is hier mijn bijdrage aan de receptenruil van Januari! Deze keer mocht ik rondsnuffelen op de site van Puur Suzanne. Het was heel lastig kiezen met al die heerlijke recepten, maar uiteindelijk ben ik voor de baba ganoush gegaan omdat deze sowieso al lang op mijn lijstje stond om zelf een keer te maken. Als ik …

pizza

Glutenvrije pizza met parmaham en buffelmozzarella

Simone Recepten Laat een reactie achter

Gisteren deelde ik al mijn versie van een glutenvrije pizzabodem met cassavemeel. Vandaag wat inspiratie wat je als topping kunt gebruiken. Deze keer niet zuivelvrij maar wel koemelkvrij. We gebruiken namelijk vaak pecorino, dit is schapenkaas en mozzarella gemaakt van buffelmelk. Wanneer we dit niet te vaak eten hebben we er hier in huis geen klachten van. Dit is natuurlijk …