uitgelicht formaat

Pulled chicken

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Wederom een basisrecept voor jullie! Deze kip kun je op vele manieren verder verwerken. Wanneer ik een hele kip maak, zorg ik altijd dat de kipfilet apart hou zodat ik het de volgende dag kan verwerken tot een nieuwe maaltijd! Wil ik gewoon een recept maken met pulled chicken dan koop ik ook wel eens gewoon losse kippendijfilet. Zelf vind …

1

Food Blog Swap: Tomaten uit de oven

Simone Basisrecept, Food blog swap, Recepten Laat een reactie achter

Tijd voor weer een nieuwe food blog swap! Deze keer mocht ik snuffelen op de site lekker happen. Ik was op zoek naar een groente gerecht en toen zag ik een recept voor tomaten uit de oven. Heel simpel, maar zo ontzettend lekker. Vandaar dat ik die uitkoos zodat ik hem met jullie kon delen! Het originele recept vind je …

uitgelicht

Salted caramel pecans

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Wie er van chocolade houd kan bijna niet om de salted caramel varianten heen die je nu in de winkel vind. Omdat ik de smaak van zoet en zout door elkaar heen echt superlekker vind heb ik laatst deze gekarameliseerde pecannootjes met zeezout gemaakt. Deze passen trouwens perfect bij de chocoladepannenkoeken die morgen online komen ;) Ingrediënten voor 4-5 porties …

frosting

Zuivelvrije frosting (paleo)

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Een tijd terug deelde ik al een frosting die alleen gezoet was met banaan. Vandaag nog even een basisvariant. Je kunt hem zoeten met een zoetmiddel wat je zelf fijn vind. Denk bijvoorbeeld aan honing, ahornsiroop of voor een keertje met poedersuiker. Weet je niet zo goed wat palm shortening is dan kun je dat hier lezen. Ingrediënten 100 gram …

waterkefir zelf maken

Waterkefir zelf maken

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Tijdens het zelf maken van waterkefir is het handig om schoon te werken, maar werk ook niet te schoon. Je hebt namelijk met een probiotisch drank te maken, werk je helemaal brandschoon dan zullen de goede bacteriën namelijk ook doodgaan. De waterkefir korrels mogen niet in aanraking komen met metaal. Roer dus met een houten lepel en gebruik een plastic …

pizzabodem

Basisrecept: Glutenvrije pizzabodem

Simone Basis, Basisrecept, Recepten 2 Reacties

Hoewel we hier in huis allemaal dol zijn op pizza maken we het niet zo heel vaak. De enige glutenvrije pizza die we echt lekker vonden was namelijk deze met cassavedeeg. Hoewel die op zich helemaal niet moeilijk te maken was, hebben we de ingrediënten niet echt standaard in huis. Nadat cassavemeel ineens beschikbaar kwam in Nederland ben ik een …

plat-brood

Basisrecept: glutenvrij platbrood

Simone Basis, Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Sinds kort heb ik cassavemeel in huis. Deze heb ik besteld bij Paleo-store. Als je deze webshop nog niet kent moet je zeker een keertje gaan kijken. Ze verkoopt vele producten die in Nederland bijna niet te krijgen zijn. Zoals dus cassavemeel. Bij sommige toko’s vind je wel cassavemeel, maar die smaken vaak zurig door het lange droogproces buiten in …