Frittata met broccoli en buffelmozzarella

Simone Recepten Laat een reactie achter

Het is lang geleden dat ik mee deed met de foodblogswap en ik vond het leuk dit wel weer een keer te doen. Altijd interessant om de site van een andere foodblogger te bekijken. Andréa van de website byandreajanssen heeft een hele grote collectie met allerlei verschillende recepten. Makkelijk onderverdeeld in categorieën zodat je snel iets lekkers vind om te maken. …

Herfstig ontbijtje

Simone Basisrecept, Recepten Laat een reactie achter

Een favoriete manier van mij om wat meer proteïne binnen te krijgen is dit herfstige ontbijtje. Ondanks dat ik niet goed tegen lactose kan accepteert mijn buik wel yoghurt. Hierin is het lactosegehalte meestal aan de lage kant. Kun je zelf nou niet tegen yoghurt kun je deze vervangen door een zuivelvrije versie. Wil je dan alsnog wat proteïne binnenkrijgen …

Guacamole

Simone Recepten Laat een reactie achter

Als er 1 ding is wat ik elke dag wel kan eten is het wel avocado. Misschien zou je het niet denken, maar avocado is heel veelzijdig. Je kunt het namelijk ook verwerken in verschillende gerechten zoals: ijs, taart, pannenkoeken of groene bananenvla. Als dip maak ik momenteel graag deze guacamole. Het liefst eet ik het overal bij. Op hamburgers, bij …

Radijs salade

Simone Recepten Laat een reactie achter

Over deze salade kan ik eigenlijk niet heel veel vertellen. Op een avond had ik zin om eens uit te proberen hoe een radijsje smaakt nadat je ze hebt gebakken. Ik moet zeggen dat het een soort van mildere smaak word. Heel bijzonder om een keertje uit te proberen. Verder ben ik even in de ban van pijnboompitjes gecombineerd met …