Een tijd terug deelde ik al een frosting die alleen gezoet was met banaan. Vandaag nog even een basisvariant. Je kunt hem zoeten met een zoetmiddel wat je zelf fijn vind. Denk bijvoorbeeld aan honing, ahornsiroop of voor een keertje met poedersuiker. Weet je niet zo goed wat palm shortening is dan kun je dat hier lezen.
Ingrediënten
100 gram palm shortening
50 ml of 50 gram zoetmiddel naar keuze
optioneel 1 tl vanille
Bereidingswijze
Mix met een mixer de palm shortening tot het romig word en er geen harde stukjes inzitten. Voeg het zoetmiddel naar keuze en de vanillepoeder toe en meng alles met de mixer nog even goed door elkaar. Vul een spuitzak met de frosting en laat het in de koelkast een half uurtje opstijven. Nu kun je de frosting gebruiken waarvoor je wilt.
bekijk ook
